Sports nautiques à Weymouth : Découvrez l'une des meilleures destinations du Royaume-Uni pour les amateurs de sensations fortes

Célébrant 10 ans depuis que Weymouth et Portsmouth ont accueilli les épreuves olympiques de voile de 2012, j’ai eu la chance d’être invité par We Are Weymouth à la lumière de leur dernière campagne We Are Active pour découvrir certaines des activités les plus excitantes que cette ville côtière a à offrir. En plus du jet ski, de la voile et de l’activité à sensations fortes moins connue du fliteboard, Weymouth regorge d’histoire, avec George III l’un de ses visiteurs réguliers les plus célèbres. Il possède également une vie nocturne animée et certains des fruits de mer les plus frais à manger.

Hébergement

La première étape du voyage de trois nuits consistait à s’enregistrer dans l’hébergement. Le long du front de mer, vous trouverez une pléthore de chambres d’hôtes de charme avec des noms originaux, et certaines avec un décor original.

L’un des plus modernes et accueillants est The Gresham Hotel, où nous avons été chaleureusement accueillis par la propriétaire Louise, qui a pris possession de la propriété avec son mari Steve et ses enfants en février 2021.

Récompensé d’un Tripadvisor Travellers ‘Choice Award en 2022, il n’est pas difficile de comprendre pourquoi. La chambre double abondante et sa salle de bains ont célébré à la fois les éléments originaux de 1827 de la maison d’hôtes, tout en ajoutant une touche de luxe moderne pour s’assurer que chaque invité est pris en charge.

Comme pour chaque chambre d’hôtes, l’un des éléments les plus déterminants est bien sûr le petit-déjeuner, et l’hôtel Gresham ne déçoit pas. Avec un formulaire en ligne quotidien qui vient directement sur votre téléphone, les clients peuvent choisir entre une frite anglaise complète, des toasts et des condiments ou un petit-déjeuner plus continental, avec une gamme de céréales, de fruits, de yaourts et de pâtisseries servis frais du jour.

Après le petit-déjeuner, retour rapide dans la chambre, toutes équipées du Wi-Fi, d’un sèche-cheveux et d’un plateau/bouilloire, avant de partir pour notre première activité de sports nautiques du voyage.

Paddle et fliteboard

La première étape de notre voyage a été le paddle au centre de test officiel (OTC), situé sur l’île de Portland, qui marque le point le plus au sud de la côte jurassique, reliée au continent par la plage de Chesil.

Avec le slogan « Watersports Made Easy », le personnel de l’OTC était expert pour faire en sorte que deux débutants absolus se sentent en sécurité, informés et excités à l’idée de se lancer dans les eaux calmes et magnifiques du port.

Après une balade relaxante et presque réparatrice en paddle, oui ce journaliste a même réussi à se tenir debout sur la planche, nous avons été plongés dans le vif du sujet en nous proposant d’essayer le fliteboard.

Décrit comme un « sport aquatique extrême », c’est aussi l’un des plus récents et des plus cool, l’OTC étant la première Fliteschool autorisée au Royaume-Uni. Le concept semble simple, montez une carte électronique, cliquez sur la télécommande de quelques vitesses et volez silencieusement au-dessus de l’eau pendant que vous faites sortir la carte de l’eau.

Mais avec des vitesses maximales allant jusqu’à 26 nœuds et un débutant complet aux commandes, même rester sur la planche était délicat. Malgré le départ hésitant, il ne fallut pas longtemps avant que ce journaliste ne passe à la vitesse cinq et navigue dans le port de Weymouth debout sur le tableau électronique.

Pour rendre l’expérience encore plus excitante, il y avait des aperçus de dauphins. Les créatures sont des visiteurs réguliers du port qui semblent apprécier les ondulations sur l’eau créées par le fliteboard.

Après deux heures épuisantes mais incroyablement excitantes, cette journaliste peut affirmer que le fliteboarding a été l’une des meilleures expériences qu’elle ait jamais essayées et qu’elle doit sans aucun doute essayer si vous visitez Weymouth.

Voile

Le lendemain, nous étions de retour à Portland, cette fois pour découvrir les installations de voile de renommée mondiale qui ont accueilli certaines des épreuves de voile olympiques à Londres 2012.

Le centre Andrew Simpson est le centre phare de la société et offre des conditions parfaites pour naviguer presque toute l’année en raison de son emplacement dans le port fermé mais grand. Une fois de plus, le personnel extrêmement sympathique s’est assuré que nous avions tout le kit avant de retourner sur l’eau, avec un instructeur qualifié dans le bateau avec nous.

Dans un bateau en double, nous avons appris toutes les bases de la voile et à la fin, nous avons pu faire tourner le bateau en toute confiance et utiliser la direction du vent, ainsi que la direction de la voile pour contrôler la vitesse à laquelle nous allions. Cette excursion de trois heures a été rendue d’autant plus agréable par l’instructeur extrêmement compétent qui a non seulement pu nous apprendre les ficelles du métier, mais aussi nous donner un bref historique du port de Weymouth et de toutes les activités qu’il propose.

Une activité un peu plus détendue, mais toujours aussi agréable, la voile au Andrew Simpson Center est parfaite pour ceux qui découvrent complètement le sport, pour ceux qui cherchent à perfectionner leurs compétences et pour les marins experts qui veulent faire l’expérience de la vie sur l’eau dans l’un des les paramètres les plus uniques.

Aliments

Avec toutes les activités, ce journaliste a certainement ouvert l’appétit, et la sélection de restaurants et de plats de Weymouth n’a certainement pas déçu. Une visite dans une ville balnéaire ne serait pas complète sans un souper fish and chips, alors le premier soir, nous avons visité le restaurant primé Fish ‘n’ Fritz.

Situé sur Market Street, avant même de goûter la nourriture, nous savions que nous étions sur un gagnant en raison de la file d’attente de clients affamés qui faisaient le tour du bâtiment. Si les nombreuses distinctions à son nom ne suffisent pas, la seule chose que ce journaliste peut dire est que mon compagnon de voyage a dit que c’était le « meilleur fish and chips » qu’elle ait jamais eu.

Poursuivant notre glorieux voyage gastronomique autour de Weymouth, nous nous sommes arrêtés pour dîner aux Enfants Terribles, créé en 2016 par le chef Eric Tavernier. Avec des fruits de mer venus tout droit du Harbourside, ce charmant restaurant a ravi les papilles du début à la fin.

Le menu varié propose des points forts tels que les huîtres de Poole avec vinaigrette à l’échalote, le poulet farci au fromage de chèvre enveloppé dans du jambon de Parme et le plat signature du chef Eric, le bar entier cuit au four dans une papilotte (en filet), à essayer absolument si vous visitez.

Lorsqu’on lui a demandé, le chef Eric a déclaré que ce qui l’avait attiré à reprendre le restaurant de Weymouth il y a environ sept ans, il a dit que c’était la fraîcheur du poisson, qui ne peut tout simplement pas être comparée à n’importe où à Londres, où il a travaillé pendant 20 ans de sa carrière. .

Enfin, nous avons essayé Hatch on the Harbour, des fruits de mer servis dans une petite trappe avec des tables décontractées sur le quai. Avec le hashtag #seafoodstreetfood, tout sur le menu est fait de zéro en utilisant les meilleurs ingrédients locaux.

Ayant voulu tout essayer, les points forts du menu comprenaient les tacos au crabe avec kimchi et aïoli au gochujang et le burger de saumon frit servi avec des échalotes marinées, de la laitue pour bébé, de l’aïoli au paprika surmonté d’un petit pain brioché. Bien que le burger au saumon soit un peu salé, la nourriture était époustouflante, et l’emplacement calme et la façon unique dont ils servent la nourriture en ont fait un moment fort du voyage.

Ce voyage de trois jours sans escale à Weymouth a mis en lumière certaines de ses activités, hôtels et restaurants les plus excellents, mais le paysage à lui seul devrait suffire à vous inciter à réserver un séjour. Et bien sûr Weymouth a beaucoup plus à offrir.

Si les sports nautiques ne sont pas votre truc, essayez peut-être une promenade fantôme ou faites un voyage sur le sentier du patrimoine. Découvrez l’histoire de Weymouth avec une excursion au fort de Nothe ou à la maison Tudor. Dans l’ensemble, rester actif à Weymouth ne sera jamais un combat et ce journaliste reviendra certainement dans cette partie magnifique de la côte jurassique.