L’hypertension artérielle, également connue sous le nom d’hypertension, est connue comme le «tueur silencieux» car elle est généralement asymptomatique. Si la force du sang poussant contre les parois de vos vaisseaux sanguins augmente considérablement, vous pouvez ressentir des changements marqués qui augmentent le risque de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral. Heureusement, de nombreuses études ont montré qu’un régime particulier vous aidera à réduire vos lectures et à réduire le risque d’hypertension.
Sur ce régime, vous mangez:
- Beaucoup de fruits et légumes frais
- Plus de produits à base de céréales complètes (comme le riz brun et le pain complet) au lieu de riz blanc et de pain blanc
- Plus de poisson, de volaille et de noix au lieu de viande rouge
- Moins de sel. La plupart d’entre nous mangent plus de sel que nécessaire. Un régime pauvre en sel signifie manger moins de deux grammes de sel par jour. De nombreux aliments transformés tels que le pain et les céréales pour petit-déjeuner contiennent beaucoup de sel.
- Moins de graisses saturées (beurre, viande, fromage et crème)
- Moins d’aliments sucrés, comme les gâteaux et les bonbons, et moins de boissons sucrées.
Dans une autre étude publiée dans la National Library of Health, les bienfaits pour la santé du régime DASH sur la tension artérielle ont été analysés.
Des scientifiques soutenus par le National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI) ont mené deux études clés.
Leurs résultats ont montré que la tension artérielle était réduite grâce à un régime alimentaire faible en graisses saturées, en cholestérol et en graisses totales et qui mettait l’accent sur les fruits, les légumes et le lait et les produits laitiers sans gras ou faibles en gras.
Ce régime alimentaire comprend également des produits à base de grains entiers, du poisson, de la volaille et des noix. Il est réduit en viande rouge maigre, en sucreries, en sucres ajoutés et en boissons contenant du sucre par rapport au régime alimentaire occidental typique.
Modifier votre style de vie est l’un des meilleurs moyens de réduire le risque d’hypertension.
Un autre avantage supplémentaire du régime DASH est sa faible teneur en sel.
Selon le NHS, une personne devrait réduire la quantité de sel dans son alimentation.
«Visez à manger moins de six grammes (0,2 oz) de sel par jour, soit environ une cuillère à café», conseille l’organisme national de santé.
