Nicola est un promeneur de chiens qui a perdu une pierre incroyable de 10 après un accident vasculaire cérébral dévastateur : « Quand j’avais 41 ans, mon fils Ben, qui avait 14 ans à l’époque, est revenu de l’école et m’a trouvé allongé sur le lit, inconscient. Une ambulance a été appelée et il s’est avéré que j’avais eu un accident vasculaire cérébral.
« Les résultats des tests ont montré que j’avais un trou dans le cœur et que j’avais besoin d’une intervention chirurgicale. Même si tout s’est bien passé avec l’opération, je savais que le surpoids avait été un facteur contributif à l’AVC », a-t-elle expliqué.
« J’étais horrifié que mon fils – et toute ma famille, en fait – ait dû traverser une telle épreuve. »
Nicola, qui pesait 22 pierres au maximum, a décidé de rejoindre son groupe local Slimming World à Sheffield, ce qui a marqué un tournant dans sa vie après avoir lutté avec son poids depuis qu’elle était petite.
Elle a expliqué : « Je luttais contre mon poids depuis l’enfance et, étant une personne au régime yo-yo à l’âge adulte, j’avais essayé plusieurs fois par moi-même de perdre du poids.
« Cela fonctionnerait un peu, puis je reprendrais du poids car je me sentirais limité et incapable de manger les aliments que j’aime. Je savais que ce dont j’avais besoin était une solution à long terme, pas une solution rapide. »
Cependant, bien que Nicola « voulait désespérément changer », elle avait peur. « À tel point que je n’y suis pas allé la première semaine, il m’a fallu encore sept jours pour rassembler suffisamment de courage. J’y suis allé la semaine suivante et je suis tellement content de l’avoir fait! Dès que je suis entré, mes craintes se sont dissipées et j’ai été mis à l’aise car tout le monde était si accueillant. »
La plus mince a admis qu’elle était «l’une des personnes les plus importantes là-bas», mais lorsque son consultant lui a expliqué le plan, «je me souviens avoir pensé:« cela pourrait réellement fonctionner »».
Nicola a commencé un régime alimentaire « flexible » où elle pouvait « manger les aliments que vous aimez, ne jamais avoir faim et perdre du poids ».
Elle cuisine maintenant tous ses repas à partir de zéro et a admis que couper le beurre et utiliser un aérosol de cuisson à faible teneur en calories au lieu de l’huile a énormément aidé.
La meilleure partie du plan de régime personnalisé est qu’elle peut toujours profiter de ses repas de pub préférés : « Nous sommes une famille assez sociable, nous allons donc souvent visiter le pub local ou prendre des repas avec des amis et rien de tout cela n’a dû s’arrêter . »
En termes d’alcool, Nicola a partagé son astuce pour perdre du poids : « Au lieu de boire de la bière blonde et du citron vert ou du cidre, j’ai remplacé le gin et quand nous mangeons au restaurant, j’échange les frites contre une pomme de terre en veste et une salade avec mon steak. . »
Depuis qu’elle a perdu du poids, Nicola peut passer plus de temps de qualité avec sa famille. Ils font du vélo ensemble chaque semaine et elle aime maintenant être « à l’air frais » où elle se débattait et finissait à bout de souffle même lors de courtes promenades. « Être en meilleure santé m’a donné une nouvelle joie de vivre et je suis ravie de pouvoir dire oui aux choses que j’aime tout en perdant du poids. »
