Les Britanniques « changent de comportement » au milieu du coût de la vie en économisant sur la nourriture mais en faisant des folies sur les jardins

Cependant, une étude de l’Office des statistiques nationales (ONS) a révélé que 49 % des adultes achetaient moins de nourriture en raison de la hausse des prix. La moitié des acheteurs ont également déclaré qu’ils devaient dépenser plus que d’habitude pour obtenir ce qu’ils achètent habituellement.

Selon l’ONS, la quantité de nourriture achetée a commencé à baisser l’été dernier et est maintenant inférieure de 3 % aux niveaux d’avant la pandémie.

Ils ont déclaré: « La hausse des prix a entraîné des changements de comportement. Ces derniers mois, les gens ont réduit leurs achats alimentaires en raison de la crise du coût de la vie. »

Cependant, ils ont également ajouté que le montant que les ménages dépensent pour « l’équipement de sport, les jeux et les jouets » reste plus élevé qu’avant la pandémie.

C’est également le cas des « articles de jardinage, tels que les fleurs, les plantes, les graines et les engrais ».

Selon la recherche, les dépenses dans ces deux catégories étaient supérieures de 14 et 13 % à celles de 2019.

Les chiffres suggèrent que les Britanniques continuent de s’en tenir aux passe-temps et aux passe-temps qu’ils ont adoptés pendant les fermetures de covid.

Pendant les fermetures, de nombreuses personnes se sont mises à jardiner et à jouer à des jeux ou à des sports pour passer le temps.

La recherche a également révélé que les détaillants de rue se remettent lentement de l’impact dévastateur de la pandémie.

Ils ont déclaré: « Bien que les achats en ligne soient un comportement croissant depuis plusieurs années, la pandémie semble avoir accéléré la tendance.

« Cependant, ces derniers mois, nous avons commencé à revenir aux achats en magasin, même si les dépenses en ligne restent élevées. »

Selon les chiffres, environ 9,5 % des achats dans les supermarchés se font en ligne.

Les recherches de l’ONS montrent également dans quelle mesure les prix ont augmenté au cours des deux dernières années.

En mai, les dépenses de vente au détail étaient supérieures de 13 % à celles de février 2020, mais les volumes de vente au détail n’ont augmenté que de 2,6 %.

Selon l’ONS, les consommateurs reportaient des achats plus importants en raison de l’incertitude économique.

Ils ont déclaré: « Les dépenses différées, c’est-à-dire les vêtements et les chaussures, les achats de véhicules et les articles ménagers, ont chuté au cours du dernier mois; mais elles étaient déjà bien inférieures à ce qu’elles étaient en février 2020. »