La graisse viscérale se cache dans la cavité abdominale, qui abrite un certain nombre d’organes internes importants tels que le foie, le pancréas et les intestins. Avec le diabète et l’hypertension artérielle, l’accumulation de graisse viscérale est un facteur de risque de maladie cardiaque. Heureusement, les interventions diététiques peuvent brûler la graisse du ventre.
Pour l’étude, des participants de poids normal ont reçu du café avec une teneur en caféine de 8 mg par kg de poids corporel de la personne et leur taux métabolique « a augmenté de manière significative » au cours des trois heures suivant l’ingestion de caféine, ont observé les chercheurs.
De plus, la combustion des graisses a également augmenté de manière significative au cours de la dernière heure, par rapport à un groupe témoin ayant reçu un placebo.
De plus, des sujets obèses et un groupe témoin de poids normal ont reçu du café avec une teneur en caféine de 4 mg par kg de teneur en caféine de poids corporel de la personne et les deux groupes ont connu une augmentation du taux métabolique, mais seul le groupe témoin a eu une augmentation de la combustion des graisses.
Les chercheurs ont conclu que le café augmente le taux métabolique des individus de poids normal et obèses, accompagné d’une plus grande combustion des graisses chez les sujets de poids normal.
D’autres études ont fait écho à ce constat.
Une étude a évalué l’effet de la consommation continue de café sur la graisse corporelle, en particulier la graisse viscérale abdominale.
L’étude a été menée sur des adultes japonais ayant une zone de graisse viscérale élevée.
Pendant 12 semaines, les sujets ont ingéré quotidiennement soit du café, soit une boisson placebo.
Au total, 125 participants ont été répartis dans l’un ou l’autre des deux groupes de boissons.
Après 12 semaines de consommation de boissons, les modifications de la zone graisseuse viscérale et du tour de taille étaient plus importantes dans le groupe café que dans le groupe placebo.
Autres conseils diététiques clés
« Si vous voulez réduire la graisse de votre ventre, vous devrez brûler plus de calories (énergie) que vous n’en consommez et manger les bons aliments », explique Bupa.
L’organisme de santé affirme que les éléments suivants peuvent aider à atteindre cet objectif :
- Assurez-vous d’avoir une alimentation équilibrée. Essayez de manger au moins cinq portions de fruits et légumes par jour et incluez des féculents riches en fibres dans les repas
- Consommez des boissons lactées ou de soja allégées en matières grasses enrichies en calcium
- Mangez plus de haricots, de légumes secs, de poisson et d’œufs
- Mangez de petites quantités d’huile insaturée
- Boire six à huit verres d’eau par jour
- Évitez d’ajouter du sel ou du sucre à vos repas.
Selon Bupa, les protéines peuvent être un moyen utile de perdre du poids, car elles vous font vous sentir plus rassasié que les glucides et les graisses.
« Donc, si vous incluez une source de protéines maigres, comme du poulet blanc sans peau, dans vos repas, vous constaterez peut-être que vous n’avez pas aussi faim et que vous mangez donc moins », conseille l’organisme de santé.
Il dit d’inclure des protéines à chaque repas.
Les bonnes sources comprennent la poitrine de poulet, le thon, le maquereau, le saumon, les œufs, le lait, les lentilles rouges, les pois chiches, le pain brun, les noix et le soja.
