Non seulement Vicky est une joueuse de rugby talentueuse, une coureuse rapide et une ancienne athlète de haut niveau, mais la gagnante de la Coupe du monde est également entraîneure et entraîneure personnelle. Par conséquent, elle sait une chose ou deux sur ce que les athlètes débutants et amateurs devraient manger pour alimenter leur entraînement, ainsi que sur les exercices généraux à faire pour rester en forme et en bonne santé.
Vicky a raté les Jeux olympiques de Rio 2016 en raison d’une blessure et n’a pas non plus participé aux Jeux de cette année.
Mais, depuis son rétablissement, elle a travaillé dur pour se préparer aux prochains matchs et tournois à la fin de l’année et l’année prochaine.
L’une des coureuses les plus rapides de l’équipe en raison de son ancienne carrière de haie, Vicky mange sainement pour alimenter son corps pendant l’entraînement.
Au quotidien, la star du rugby a déclaré qu’elle mangeait « soit du porridge et de la banane, soit des œufs sur du pain grillé » au petit-déjeuner.
Elle a ajouté : « Pour le déjeuner, j’ai souvent du poulet avec de la salade ou des légumes, ou je peux avoir quelque chose avec des œufs si j’ai mangé du porridge le matin.
« Le dîner est généralement composé de viande ou de poisson, de légumes et d’un glucide comme du riz ou des pommes de terre.
« Mais j’aurai aussi au moins un repas végétalien par semaine car je reçois des livraisons de Mindful Chef pour aider à le garder équilibré et intéressant. »
Quant au grignotage, Vicky est tout à fait d’accord.
Elle a dit : « Je grignote toujours ! Les bananes sont un incontournable, mais j’aime aussi les crackers de riz avec du houmous.
« J’ai tendance à avoir quelques bonbons pour me donner un peu d’énergie les jours avec plusieurs séances d’entraînement. »
Vicky a souligné l’importance de manger avant l’exercice pour « avoir suffisamment d’énergie », mais elle a dit qu’elle ne pensait pas trop à ce qu’elle mangeait.
Elle a expliqué: «Je ne mangerai rien de trop proche de l’exercice, mais je dois toujours m’assurer d’avoir assez de carburant, donc je prendrai un repas décent généralement environ une heure ou deux à l’avance.
Elle a dit : « Cherchez quelque chose qui vous semble amusant.
« Si vous ne supportez pas de courir par exemple, inutile d’essayer de vous forcer.
« Il y a tellement d’activités différentes que vous pouvez essayer et de nombreux gymnases ou des choses comme ClassPass proposent des essais afin que vous puissiez voir ce qui fonctionne pour vous. »
En ce qui concerne l’alimentation, Vicky a conseillé de rester à l’écart de la viande rouge quelques heures avant l’exercice car « elle est plus difficile à digérer et vous rendra paresseux ».
Son meilleur conseil pour rester en bonne santé et plein d’énergie est d’essayer de prendre le temps de faire de l’exercice tous les jours.
Elle a déclaré: «Votre alimentation doit être bien équilibrée et vous devriez envisager de faire de l’exercice au moins 30 minutes par jour, cinq jours par semaine, même s’il ne s’agit que d’une marche rapide.
« C’est bon pour votre santé mentale aussi, alors essayez de prendre du temps pour cela. »
