Des millions de Britanniques croient à tort que toutes les vaches vivent en liberté, alors que 20 % d’entre elles passent en fait toute leur vie dans des étables. Un sondage auprès de 2 000 adultes a révélé que seuls trois sur dix sont au courant de la pratique du zéro pâturage – où la vache laitière n’est jamais autorisée à se déplacer librement, étant gardée dans un hangar toute sa vie.
Mais les militants affirment que cela affecte jusqu’à un cinquième des vaches laitières britanniques.
Après avoir été sensibilisés à la technique agricole, 69 % des consommateurs s’y sont opposés pour des raisons éthiques.
Et 49% ont déclaré qu’il était peu probable qu’ils achètent des produits laitiers résultant de ce processus en intérieur.
Pendant ce temps, 56% sont allés jusqu’à dire qu’il devrait être complètement interdit – car 87% pensent que les vaches méritent une belle vie.
La recherche a été commandée par Viva !, dont le porte-parole a déclaré : « L’ignorance de l’industrie laitière britannique est répandue et profonde.
« Ce n’est pas par hasard que les consommateurs ignorent le zéro-pâturage et d’autres cruautés dans l’industrie laitière.
«Il est délibérément camouflé par des images constantes d’une idylle rurale inexistante.
« Le zéro-pâturage balaie le monde, et déjà une vache laitière britannique sur cinq en est victime, malgré une opposition scientifique et publique écrasante. »
La recherche a également révélé que seulement 41% des adultes savaient que les vaches devaient être enceintes et donner naissance à un veau avant de pouvoir donner du lait.
Et seulement 27 % savaient que tous les veaux sont arrachés à leur mère à la naissance – et soit tués, soit enfermés en isolement.
Une fois au courant des faits, près d’un quart (24%) ont déclaré qu’ils étaient prêts à changer leurs habitudes pour devenir plus végétaliens – les 25-34 ans étant les plus susceptibles de le faire (45%).
L’idée que les animaux soient mal traités (58 %) et les impacts environnementaux de l’industrie de la viande et des produits laitiers (56 %) ont été les principaux moteurs de ce changement.
Parmi ceux qui sont prêts à changer leurs habitudes, 53 % essaieraient des laits végétaux au lieu de lait de vache, et 48 % tenteraient de réduire leur consommation de fromage.
Bien que ces deux éléments soient en tête de liste des choses considérées comme les plus difficiles à éliminer de leur alimentation – aux côtés du poulet et du beurre, selon les recherches effectuées via OnePoll.
En fait, près d’un sur dix (neuf pour cent) se considère comme un « flexidairien » – un terme inventé par Viva ! pour décrire quelqu’un qui veut supprimer les produits laitiers, mais qui a du mal à le faire.
Le porte-parole a ajouté : « Il y a un manque évident de connaissances sur la façon dont les vaches sont traitées, car cela est souvent passé sous silence.
« Mais il est encourageant de voir que les gens sont prêts à changer leur alimentation et à réduire leur consommation de produits laitiers en raison des processus inhumains utilisés dans l’agriculture. »
