Un TikToker américain a essayé son premier Cornish Pasty et tout le monde a eu la même chose à dire dans les commentaires.
TikToker AJ (@ajslambino) s’est rendu chez Myers of Keswick, un magasin d’alimentation anglais à New York. Il a été rejoint par un TikToker britannique qui lui a fait découvrir certains des classiques proposés.
Le couple a parcouru les étagères des magasins, AJ se voyant montrer des biscuits Clubs tandis que le Britannique chantait le vieux jingle de la barre de chocolat.
Et quand AJ lui a demandé ce qu’il prendrait avec un rôti du dimanche, le Britannique a expliqué : « Tout est question de sauces ». Il a montré du pain à AJ, de la menthe et de la compote de pommes.
Au fond, des étagères sont garnies de boîtes de thé et de céréales, de boîtes de biscuits, de pots de confiture et de bouteilles de courges.
Le couple a ensuite acheté un Cornish Pasty et a fait un test de goût, mais c’est ici que les téléspectateurs ont contesté « l’interprétation » du classique britannique par le magasin.
Le pâté était garni de pommes de terre, de pois, de carottes et de bœuf haché, plutôt que de la garniture traditionnelle composée de jupe de bœuf, de pommes de terre, d’oignons et de rutabaga.
La pâtisserie de Cornouailles bénéficie du statut d’Indication Géographique Protégée en Europe depuis 2011.
Cela signifie que ceux qui les préparent en dehors de Cornwall ne peuvent pas les appeler « Cornish », un peu comme les tourtes au porc Melton Mowbray.
Un intervenant a déclaré : « Je suis Cornish et c’est insultant. » Un autre a accepté, déclarant : « Ils ne peuvent être de Cornouailles que s’ils sont fabriqués en Cornouailles. »
Bien que les carottes soient un ajout controversé à une pâte, de plus en plus de personnes ont contesté l’ajout de pois.
Un utilisateur de TikTok a déclaré : « Ce n’est PAS une pâte de Cornouailles ! » Un autre a ajouté : « Un pâté de Cornouailles ne devrait jamais contenir de pois ! Rien de vert.
Mais le magasin Myers de Keswick a tenté de se défendre en commentant : « Ne venez pas nous chercher, la police de Cornouailles ! Nous représentons simplement le meilleur du Royaume-Uni, à notre manière. Essayez-le, vous allez l’adorer.
Dans la vidéo, les TikTokers ont rendu leur verdict sur le pâteux, le jugeant « bon ». Mais lorsqu’on lui a demandé si c’était comme le vrai, le Britannique a révélé qu’il n’avait jamais mangé de pâtisserie de Cornouailles.
