Sam Watson veut ouvrir Dry Dock, un pub sans alcool cette année (Image : Dorset en direct)
Un alcoolique en convalescence a annoncé des plans ambitieux pour ouvrir un pub sans alcool.
Sam Watson a exposé son idée d’un « pub à l’ancienne sans alcool » ouvert le soir.
Le Dry Dock proposera des boissons non alcoolisées, des boissons gazeuses et des boissons chaudes tout au long de la journée et de la soirée, rapporte Dorset Live.
Une collecte de fonds visant à aider à mettre en place le lieu a déjà attiré 1 190 £ de dons et une réponse extrêmement positive des résidents de la région de Weymouth, beaucoup pensant que cela aidera à fournir un lieu alternatif aux clients.
Le pub sera soutenu par une entreprise d’intérêt communautaire, et tous les bénéfices seront reversés à l’entreprise et soutiendront des œuvres caritatives locales de la région.
Weymouth a déjà un certain nombre de bars et de pubs qui attirent régulièrement des touristes et des résidents pour un verre ou deux, mais Sam croit fermement qu’un pub sans alcool s’intégrerait parfaitement dans la scène hôtelière.
Il a expliqué que pendant qu’il était en convalescence, il avait du mal à trouver des endroits pour rencontrer des gens dans un environnement sans alcool et voulait créer un endroit sûr pour l’aider, ainsi que d’autres alcooliques et toxicomanes en rétablissement, à se rencontrer et à socialiser.
Il espère ouvrir avant l’été si le financement peut être obtenu pour les plans ambitieux.
Sam, qui vit à Portland, Dorset, a déclaré: « La principale raison pour laquelle cela s’est produit est que quelqu’un m’a approché il y a peu de temps pour demander de l’aide avec sa propre consommation d’alcool.
« Je voulais les rencontrer et je ne pouvais pas les inviter chez moi, je ne pouvais pas aller chez eux et puis j’ai cherché un endroit pour me retrouver le soir et il n’y avait nulle part.
Sam à l’extérieur de l’endroit qu’il veut transformer en Dry Dock (Image : Dorset en direct)
« Alors, j’ai décidé que la meilleure solution au problème était de le résoudre en ouvrant ma propre salle.
« L’idée est un pub à l’ancienne sans alcool et l’autre aspect le plus important est l’espace communautaire.
« C’est un espace communautaire où les gens viennent pour être en sécurité et il n’y a aucune des distractions qui sont causées dans le centre-ville.
« J’ai beaucoup d’expérience dans la gestion de pubs dans le passé et il ne fait que mettre sa touche unique pour le rendre sans alcool. »
Sam a recherché de nombreuses unités vacantes pour son nouveau pub sans alcool et a déjà désigné d’anciens opticiens de la rue St Thomas comme l’emplacement idéal pour Dry Dock.
Le pub comprendra un bar, de la musique live, de nombreux divertissements, un jeu de fléchettes et potentiellement une table de billard dans un « environnement sûr et accueillant ».
Dry Dock deviendra un point de rencontre pour les pasteurs de la rue Weymouth pendant la soirée et vise à soutenir leur travail de protection des fêtards lors des soirées.
L’unité vide pourrait être transformée en cale sèche (Image : Dorset en direct)
Sam a poursuivi: « La seule chose dont je veux m’assurer, c’est que ce n’est pas seulement un pub pour les personnes en convalescence, c’est pour tout le monde.
« Le concept est le bienvenu pour tout le monde, mais il est également accueillant pour les personnes qui ont eu des problèmes dans le passé et qui ont eu des problèmes de santé mentale.
« Nous allons certainement avoir un jeu de fléchettes, éventuellement une table de billard en fonction de l’espace.
« Nous voulons avoir de la musique et ensuite beaucoup de groupes live.
« Nous connaissons pas mal de groupes via Andy’s Man Club et beaucoup de gens ont dit qu’ils voulaient s’impliquer. »
Sam, qui travaille pour Reach Drug and Alcohol Services, est connu localement pour son travail avec Andy’s Man Club à Portland et d’autres projets communautaires et vise à aider d’autres personnes à se rétablir et à lutter contre les dépendances.
Son propre parcours de santé mentale et ses luttes contre l’alcoolisme l’ont poussé à aider à fournir à Weymouth un pub sans alcool et à fournir un endroit sûr pour les gens.
Il a déclaré: « Je pense que mon expérience de la dépendance, en particulier de la dépendance à l’alcool, en est un élément essentiel, car j’ai traversé mes propres difficultés et il a été très difficile d’obtenir l’aide dont j’avais besoin.
« Quand j’ai obtenu l’aide dont j’avais besoin, je l’ai prise à deux mains et je pense que c’est une autre façon d’assurer la sécurité des gens et de les éloigner des difficultés causées par l’alcool.
« Mon propre parcours a été long, ma santé mentale a causé beaucoup de problèmes dans lesquels j’étais.
« Ce n’est que lorsque j’ai pu obtenir un soutien en santé mentale et un soutien de notre service local de lutte contre la drogue et l’alcool que je suis devenu propre et sobre.
« Mais quand je l’ai fait, j’ai en quelque sorte réalisé qu’il y avait tellement de lacunes sur le marché pour ce genre de choses et avoir le soutien en santé mentale et l’environnement sans alcool rassemblent tellement de choses. »
Fort du soutien d’Andy’s Man Club et de Reach, Sam souhaite ouvrir Dry Dock dans les deux prochains mois et être ouvert avant le week-end du couronnement du roi Charles.
« J’aimerais juste que tout le monde s’implique pour nous soutenir autant que possible », a-t-il ajouté.
Pour faire un don à la collecte de fonds Dry Dock, cliquez ici.
