La viande transformée est toute viande qui a été traitée pour la conserver et/ou ajouter de la saveur – par exemple, du bacon, du salami, des saucisses, de la viande en conserve ou des pépites de poulet.
Le gouvernement recommande aux personnes qui consomment plus de 90 g de viande rouge et transformée par jour de la réduire à 70 g ou moins.
L’obésité est un facteur de risque lié à une mauvaise alimentation.
En fait, « l’embonpoint augmente le risque de nombreux types de cancer, y compris les cancers de l’intestin, du rein, de l’utérus et de l’œsophage (œsophage) », explique Macmillan Cancer Support.
