Pour qui rêve d’un buffet d’hôtel, il ressemble probablement un peu à celui du restaurant Singapore Orchard’s Estate.
Qu’il s’agisse de nasi lemak, d’œufs bénédictine fraîchement cuits, de viennoiseries ou de fruits frais pour bien commencer la journée, ce buffet a tout pour plaire.
Même les touristes séjournant une semaine pourraient ne pas réussir à essayer tous les plats proposés. Assurez-vous de ne pas manquer la station de jus de fruits frais où le personnel de l’hôtel préparera n’importe quelle concoction sauvage sur place.
Estate accueille également le dîner pour les clients à la recherche d’un repas de style buffet et oui, c’est tout aussi somptueux que le petit-déjeuner.
Les amateurs de cuisine italienne ne voudront pas manquer l’Osteria Mozza, le restaurant de style bistrot de l’hôtel. Seul avant-poste de la célèbre marque de la chef américaine Nancy Silverton, la salade César servie sur un crostini croustillant et un branzino entier assaisonné de citron valent vraiment la peine d’être goûtés.
Au Chatterbox, les clients peuvent faire le plein de cuisine singapourienne traditionnelle, notamment le célèbre riz au poulet mandarin du restaurant.
Un thé l’après-midi chez Gingerlily est une expérience particulièrement spéciale qui emmène les clients dans une aventure gustative. Les incontournables incluent les rouleaux de homard, la confiture de gingembre et les gâteaux de thé tutti frutti.
Gingerlily est aussi l’endroit idéal pour les cocktails avant le dîner et ne manquez pas le Seashell, une création unique aux bulles comestibles.
