La graisse viscérale, également connue sous le nom de graisse du ventre, se cache près des organes vitaux du corps, tels que le foie et les intestins. Elle a été associée à une gamme de troubles métaboliques et constitue un facteur de risque contribuant aux maladies cardiaques et au diabète de type 2. Heureusement, vous pouvez réduire la quantité de graisse viscérale stockée en apportant des modifications alimentaires saines.
La recherche a abouti à des solutions diététiques surprenantes.
L’un est l’huile de noix de coco, qui est fabriquée en pressant de la viande de noix de coco fraîche ou de la viande de noix de coco séchée appelée coprah.
Une étude publiée dans le Journal of Lipids a évalué l’impact de l’huile de coco sur la graisse viscérale en donnant soit deux cuillères à soupe d’huile de coco, soit deux cuillères à soupe de soja sur un groupe de 40 femmes au cours de 28 jours.
À la fin de l’étude, les résultats ont montré que le groupe qui a mangé de l’huile de noix de coco avait une diminution de la graisse abdominale, tandis que le groupe de l’huile de soja a en fait montré une légère augmentation de la graisse du ventre.
De plus, le groupe qui a mangé de l’huile de noix de coco a montré une augmentation du «bon» cholestérol HDL, tandis que le groupe de l’huile de soja avait diminué le cholestérol HDL et augmenté le «mauvais» cholestérol LDL.
Qu’est-ce que le cholestérol HDL et LDL ?
Le cholestérol – une substance cireuse présente naturellement dans le corps – se présente sous deux formes: HDL ou LDL.
Le cholestérol LDL est qualifié de «mauvais» cholestérol car il s’accumule à l’intérieur des parois de vos artères, augmentant ainsi votre risque de maladie cardiaque.
Le cholestérol HDL, d’autre part, contrecarre ce mécanisme nocif en captant le cholestérol LDL et en le transportant vers le foie où il est évacué.
Autres conseils diététiques clés pour réduire la graisse viscérale
Si vous voulez réduire votre graisse abdominale, vous devrez brûler plus de calories (énergie) que vous n’en consommez et manger les bons types d’aliments.
Bupa dit que ce qui suit peut vous aider à atteindre cet objectif:
- Assurez-vous d’avoir une alimentation équilibrée. Essayez de manger au moins cinq portions de fruits et légumes par jour et incluez des féculents riches en fibres dans les repas
- Avoir des boissons lactées ou de soya à faible teneur en matières grasses enrichies en calcium
- Mangez plus de haricots, de légumineuses, de poisson et d’œufs
- Mangez de petites quantités d’huile insaturée
- Boire six à huit verres d’eau chaque jour
- Évitez d’ajouter du sel ou du sucre à vos repas.
L’organisme de santé dit également de supprimer les boissons pour sportifs, les boissons sucrées et les autres aliments contenant beaucoup de sucre ajouté.
« Sachez que les options faibles en gras peuvent contenir de grandes quantités de sucre ajouté. »
L’un des groupes alimentaires les plus importants à consommer est celui des fibres solubles.
« C’est parce que les fibres solubles absorbent l’eau et forment un gel qui aide à ralentir les aliments lors de leur passage dans votre système digestif », expliquent Holland et Barrett.
« Cela vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps, de sorte que vous finissez par manger moins et ne pas grignoter excessivement. »
Des exemples de fibres solubles comprennent les graines de lin, les avocats, les mûres et les choux de Bruxelles.
En plus de bien manger, l’exercice fait partie intégrante de la perte de graisse viscérale.
Des études ont montré que vous pouvez aider à réduire la graisse viscérale ou empêcher sa croissance grâce à une activité aérobie (comme la marche rapide) et à un entraînement en force (exercice avec des poids).
Selon Harvard Health, les exercices ponctuels, tels que les redressements assis, peuvent resserrer les muscles abdominaux mais n’atteindront pas la graisse viscérale.
«L’exercice peut également aider à empêcher la graisse de revenir», ajoute l’organisme de santé.
