Elle a ajouté: « Et bien sûr, ils passent par des étapes où ils sont plus enthousiastes à propos de la campagne, car ils vieillissent dans leur adolescence, évidemment, ils veulent s’en aller.
« Corbeau [Amanda’s eldest child] quand elle est allée à York, elle se dirigeait vers les lumières vives, avait hâte d’arriver à un endroit où son téléphone fonctionnait et elle pouvait commander un plat à emporter sans qu’il soit froid et collé au papier – tout est génial.
«Mais vous savez, dans un mois ou deux, je reçois des SMS me demandant comment faire des boîtes de pudding Yorkshire à partir de boîtes de haricots et pouvez-vous prouver une miche de pain sur un radiateur lorsque vous n’avez pas allumé le feu.
« Donc, cela vous a inculqué le genre de vie que vous menez à la campagne », a expliqué Amanda.
Le couple est parent de neuf enfants ensemble, dont sept vivent toujours à la maison.
milles, 15 ; Édith, 12 ans ; Violette, dix ; Sidney, neuf ans ; Anne, sept ans ; Clemmy, cinq ans et Nancy, vivent toujours dans la maison familiale Owen à Ravenseat tandis que les deux enfants aînés d’Amanda ont déménagé.
Raven, 20 ans, étudie actuellement les sciences biomédicales à York, tandis que Reuben, 16 ans, a commencé un apprentissage de mécanicien.
