Les buveurs qui apprécient un cocktail ou un gin tonic pourraient être confrontés à une nouvelle hausse des prix alors que Jeremy Hunt envisage d’augmenter les taxes sur les boissons pour la deuxième fois en seulement six mois.
Les distillateurs ont prévenu qu’ils pourraient devoir réduire leur production si la taxe sur la boisson augmentait à nouveau. Chris Jaume, co-fondateur de la distillerie Cooper King à York, a déclaré que la hausse des droits de douane en août a déjà fait augmenter le prix des spiritueux.
Il a déclaré : « Si les droits de douane continuent d’augmenter, nous verrons la demande et la production chuter, et nos investissements verts stagneront. Je ne suis qu’un parmi des centaines de distillateurs à travers le pays qui s’inquiètent pour leur avenir.
« La chancelière doit geler les taxes sur les spiritueux dans la déclaration d’automne et soutenir notre secteur. »
Les droits sur de nombreux spiritueux et vins ont augmenté à partir d’août, ce qui constitue la première augmentation des droits sur les boissons depuis 2020.
La UK Spirits Alliance (UKSA) a averti que de nombreux pubs et bars sont déjà aux prises avec la hausse des prix. Le groupe a déclaré que la « Brexit Pub Garantie », réduisant les taxes sur certaines bières et boissons prémélangées, n’a eu que peu d’effet.
Neema Rai, propriétaire de Battersea Barge et Tamesis Dock à Londres, a déclaré que l’industrie des spiritueux a besoin du soutien du gouvernement pour « survivre et prospérer ».
Elle a déclaré : « Les spiritueux représentent un tiers de toutes les boissons alcoolisées servies dans les établissements hôteliers. Les politiques et les taxes doivent refléter et soutenir la consommation d’alcool, l’entrepreneuriat et la croissance des temps modernes.
« Le gouvernement risque de pénaliser un grand groupe de buveurs et de saper la réussite commerciale britannique. Pour soutenir l’émergence et la transformation actuelles des pubs et des bars, le gouvernement devrait soutenir le secteur des spiritueux et soutenir l’industrie hôtelière britannique de renommée mondiale. À l’automne Aux côtés des distillateurs, nous exhortons la Chancelière à soutenir un gel des droits de douane sur les spiritueux. »
Une enquête menée auprès des distillateurs par Survation a révélé que six fabricants de spiritueux sur dix s’attendent déjà à réduire la quantité d’alcool qu’ils produisent.
Sept distillateurs sur dix ont déclaré qu’ils auraient du mal à trouver de l’argent à investir dans l’amélioration de leurs activités et de leur production s’ils étaient confrontés à une nouvelle augmentation des droits de douane.
L’UKSA a averti que la politique actuelle du gouvernement en matière de pubs « nuite à nos pubs et bars ainsi qu’aux consommateurs qui choisissent de déguster des cocktails, des spritz ou des gin tonic ».
Dans le cadre des changements apportés à partir du mois d’août, tous les produits alcoolisés sont taxés en fonction du titre ABV (alcool par volume), avec des taxes moins élevées pour les boissons alcoolisées moins élevées.
Le gouvernement a également introduit un programme d’aide aux petits producteurs, remplaçant le programme d’aide aux petits brasseurs. Cela offre des taux de droits réduits pour les petites entreprises produisant des produits avec moins de 8,5 pour cent ABV.
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