La polyarthrite rhumatoïde est une maladie auto-immune, ce qui signifie qu’elle est causée par le système immunitaire qui attaque les tissus sains du corps. On ne sait pas encore ce qui déclenche cette maladie, mais la recherche suggère que certaines décisions alimentaires peuvent jouer un rôle dans son développement. Une revue publiée dans la revue Reumatologia a révélé que le jus de pomme était un instigateur potentiel.
Les chercheurs de la revue ont cité une étude transversale portant sur 1 209 adultes âgés de 20 à 30 ans.
L’étude a révélé que les participants consommant du jus de pomme au moins cinq fois par semaine avaient un risque trois fois plus élevé de développer de l’arthrite.
Les boissons suivantes ont également multiplié par trois le risque :
- Boissons riches en fructose comme le sirop de maïs riche en fructose
- Boissons gazeuses sucrées.
Une conclusion surprenante ressortant de la revue était qu' »aucune corrélation significative entre la consommation d’alcool et la PR [rheumatoid arthritis] a été découvert dans la cohorte du programme d’intervention de Västerbotten, qui comprenait 386 patients atteints de PR, appariés à 1 886 témoins sains ».
Le programme d’intervention de Västerbotten (VIP) cible les maladies non transmissibles (une maladie qui n’est pas transmissible directement d’une personne à une autre) dans la population adulte du comté de Västerbotten, dans le nord de la Suède.
De plus, dans cette étude, aucune relation significative entre les différents groupes alimentaires et la polyarthrite rhumatoïde n’a été trouvée.
Cependant, les auteurs admettent que les résultats pourraient avoir été influencés par une faible consommation d’alcool dans l’ensemble du groupe étudié et d’autres problèmes méthodologiques.
Études diététiques bénéfiques
Ailleurs, la recherche a lié des décisions alimentaires spécifiques à des améliorations de l’arthrite.
Une étude a révélé qu’au cours d’une période de 15 ans, les hommes et les femmes qui consommaient le plus de noix avaient un risque 51% inférieur de mourir d’une maladie inflammatoire par rapport à ceux qui en mangeaient le moins.
Une autre étude a révélé que les sujets ayant des niveaux inférieurs de vitamine B6 – trouvée dans la plupart des noix – avaient des niveaux plus élevés de marqueurs inflammatoires.
Comme l’explique l’Arthritis Foundation (AF), « les noix regorgent de graisses monoinsaturées anti-inflammatoires ».
Et bien qu’elles soient relativement riches en graisses et en calories, des études montrent que manger des noix favorise la perte de poids car leurs protéines, fibres et graisses monoinsaturées sont rassasiantes. »
En plus de bien manger, vous devriez également pratiquer une activité physique régulière pour aider à gérer l’arthrite.
Cela peut sembler surprenant si vous souffrez de symptômes articulaires douloureux, mais l’inverse est vrai.
Le NHS explique : « Faire de l’exercice régulièrement peut aider à soulager le stress, à garder vos articulations mobiles et à renforcer les muscles qui soutiennent vos articulations.
« L’exercice peut également vous aider à perdre du poids si vous êtes en surpoids, ce qui peut exercer une pression supplémentaire sur vos articulations. »
Selon l’organisme de santé, il est important de trouver les meilleures activités et le bon équilibre pour vous.
« Il est généralement préférable d’augmenter progressivement la quantité d’exercice que vous faites. »
Les preuves suggèrent également que le sommeil est tout aussi important que d’avoir une alimentation saine et de faire de l’exercice régulièrement, note Versus Arthritis.
Entre autres choses, un bon sommeil peut vous aider à mieux gérer la douleur, ajoute l’organisme de santé.
