Darren McGrady, ancien chef du palais, a déclaré que le défunt prince aimait les repas de famille informels et se cuisinait parfois lui-même à Balmoral. « Philip cuisinerait sur le grill », a déclaré McGrady à Marie Claire.
« Il descendait dans les cuisines et discutait de la nourriture que nous aurions : « Avons-nous du saumon que l’un des membres de la famille a attrapé ?
« La reine a cueilli des fraises avec la princesse Margaret, prenons-les pour le dîner. »
Le duc d’Édimbourg est décédé en avril et la reine a visité leur domaine de Norfolk pour la première fois depuis sa mort la semaine dernière.
« On se souviendra de lui comme de l’époux régnant le plus longtemps du monarque, un militaire décoré, un prince et un duc », a écrit le prince Harry dans un communiqué après la mort de son grand-père.
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« Et il a dit : ‘Oh, sacrément bio !’ Et il a juste secoué la tête et est sorti.
Le prince Charles est un fervent partisan de l’agriculture biologique depuis de nombreuses années.
Au milieu des années 1980, il a pris la décision controversée de passer à l’agriculture biologique, bouleversant de nombreux agriculteurs britanniques.
Cependant, vers le début des années 2000, de nombreux agriculteurs ont eux-mêmes fait le changement et ont adopté des pratiques qu’il a mises en œuvre il y a deux décennies.
« Avec environ la moitié de toutes les terres habitables sur terre utilisées pour l’agriculture, je ne peux pas penser à un secteur plus central pour la survie de la planète », a déclaré Charles à BBC Radio 4.
