Les banques alimentaires signalent une demande record pour leurs services (Image : image de fichier/Getty Images)
Selon des recherches, une personne sur sept au Royaume-Uni a souffert de la faim au cours de la dernière année en raison d’un manque d’argent.
Le Trussell Trust affirme que les minorités ethniques, les personnes handicapées et les soignants sont parmi les plus susceptibles d’être touchés.
La fiducie a déclaré que les résultats de son enquête au milieu de l’année dernière équivalaient à environ 11,3 millions de personnes, soit plus du double de la population écossaise.
Les résultats ont été décrits par l’organisme de bienfaisance, qui gère plus de 1 200 centres de banques alimentaires, comme « juste la pointe de l’iceberg ».
L’organisation a constaté qu’alors qu’environ 7 % de la population britannique était soutenue par une aide alimentaire caritative au cours de l’année jusqu’à la mi-2022, 71 % des personnes confrontées à l’insécurité alimentaire ont déclaré n’avoir encore eu accès à aucune forme d’aide.
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La pauvreté alimentaire touche de nombreuses couches de la société (Image : image de fichier/Getty Images)
Plus tôt cette année, la fiducie a signalé une utilisation record des banques alimentaires, distribuant près de trois millions de colis au cours de l’année jusqu’en avril 2023 – le plus distribué en une seule année et une augmentation de 37% par rapport à 2021/22.
La fiducie a déclaré qu’elle utilisait l’insécurité alimentaire des ménages comme indicateur de difficultés « car il s’agit d’un indicateur internationalement reconnu de la faim ».
Les Nations Unies définissent l’insécurité alimentaire comme le manque d’accès régulier à suffisamment d’aliments sûrs et nutritifs pour une croissance et un développement normaux et une vie active et saine, et définissent la faim comme une sensation physique inconfortable ou douloureuse causée par une consommation insuffisante d’énergie alimentaire.
La recherche consiste en une enquête auprès de 2 563 personnes qui ont utilisé les banques alimentaires à travers le réseau Trussell Trust entre mai et août 2022, et une enquête auprès de 3 948 personnes dans la population générale du Royaume-Uni par Ipsos au cours de la même période.
L’organisme de bienfaisance a déclaré que la majorité (89%) des personnes référées aux banques alimentaires de son réseau reçoivent une prestation sous condition de ressources telle que le crédit universel, mais qu’elle n’a pas fourni suffisamment pour couvrir le coût des produits de première nécessité.
Ils ont également déclaré que si de nombreuses personnes aimeraient travailler, certaines rencontrent des difficultés pour accéder à un emploi, notamment les personnes handicapées et les soignants, ainsi que les parents qui ne peuvent pas trouver de garde d’enfants abordable.
Parmi ses conclusions, la fiducie a déclaré que les trois quarts des personnes référées à ses banques alimentaires ont déclaré qu’elles ou un membre de leur ménage étaient handicapés, tandis que près de la moitié (47%) de tous les ménages en situation d’insécurité alimentaire comprenaient des enfants de moins de 16 ans.
L’organisme de bienfaisance a déclaré que si les adultes célibataires avec enfants ne représentaient que 3% de la population, 11% des parents célibataires ont déclaré souffrir d’insécurité alimentaire.
Près d’une personne sur quatre (24%) issue d’une minorité ethnique a signalé une insécurité alimentaire, près du double du taux (13%) pour les Blancs, a indiqué la fiducie.
Plus d’un quart (27%) des personnes LGBTQ+ ont connu une insécurité alimentaire, contre 13% des personnes hétérosexuelles, a-t-il ajouté.
Près d’un quart (23 %) des soignants non rémunérés ont connu l’insécurité alimentaire, contre 12 % des non-soignants, et 16 % des personnes référées aux banques alimentaires ont déclaré avoir passé du temps en soins dans leur enfance.
L’organisme de bienfaisance a également déclaré que les personnes qui avaient récemment fait face à des « expériences de vie négatives » telles que la violence domestique, le deuil, l’expulsion ou une rupture de relation représentaient les deux tiers (66%) des personnes référées aux banques alimentaires.
L’organisme de bienfaisance a répété les appels au gouvernement pour qu’il introduise une «garantie des produits essentiels», modifiant la législation pour garantir que le taux de base du crédit universel soit toujours suffisant pour permettre aux gens de payer les produits essentiels tels que la nourriture et les factures.
Emma Revie, directrice générale du Trussell Trust, a déclaré: «Être obligé de se tourner vers une banque alimentaire pour nourrir votre famille est une réalité horrible pour trop de gens au Royaume-Uni, mais comme le montre Hunger In The UK, ce n’est que le conseil. de l’iceberg.
« Des millions de personnes supplémentaires luttent contre la faim.
Les personnes qui ont vécu des «expériences de vie négatives» ont souvent besoin de l’aide d’une banque alimentaire (Image : image de fichier/Getty Images)
« Ça n’est pas correct. Les banques alimentaires ne sont pas la réponse lorsque les gens se privent de l’essentiel dans l’une des économies les plus riches du monde.
« Nous avons besoin d’un système de sécurité sociale qui offre la protection et la dignité aux personnes pour couvrir leurs propres besoins essentiels, tels que la nourriture et les factures. »
Elle a ajouté : « Nous savons que si nous travaillons tous ensemble, nous pouvons mettre fin au besoin de banques alimentaires. Il est temps de garantir nos éléments essentiels et de créer une feuille de route pour résoudre ce problème une fois pour toutes.
Un porte-parole du gouvernement a déclaré: «Nous savons que les gens ont du mal, c’est pourquoi nous fournissons un soutien financier record d’une valeur moyenne de 3 300 £ par ménage.
«En plus de cela, nous avons augmenté les prestations et la pension de l’État en fonction de l’inflation, augmenté le salaire vital national et soutenons les familles avec de la nourriture, de l’énergie et d’autres dépenses essentielles.
« Nous luttons également contre l’inflation pour aider l’argent de chacun à aller plus loin, tout en aidant des millions d’autres à retourner au travail avec un package de 3,5 milliards de livres sterling offrant plus de soutien aux coachs de travail, plus de garde d’enfants gratuite et plus d’aide pour les malades et les handicapés. »
