Sainsbury’s est en train de changer l’expérience d’achat des clients car il s’apprête à lancer les restaurants Carluccio dans trois de ses magasins. Carluccio’s est une chaîne de restaurants servant une cuisine italienne authentique.
Nommée Caffè Carluccio’s, la succursale sera assez grande pour accueillir 45 clients et des options de restauration sur place et à emporter seront disponibles.
Bien qu’il s’agisse d’un café et non d’un restaurant, le Caffè Carluccio’s proposera des friandises traditionnelles italiennes, telles que des biscotti, des cantucci et des chocolats gianduiotti, ainsi qu’une sélection de cafés.
Cette succursale de Carluccio ouvrira ses portes le 3 juin.
Bien qu’une date exacte n’ait pas encore été annoncée, une autre des succursales du restaurant à lancer à Sainsbury’s sera à Leamington Spa, dans le courant du mois de juin.
Le supermarché Leamington Spa accueillera un Carluccio’s Counter, qui proposera les produits de charcuterie du restaurant, des pizzas et des plats chauds prêts-à-manger.
Ces produits seront disponibles à emporter et sur commande via Deliveroo, Uber Eats et Just Eat.
Le troisième concept store à tester s’appelle Restaurant Hub, qui proposera non seulement les articles Carluccio aux clients, mais également les produits GBK, Slim Chickens, Harry Ramsdens et Ed’s Easy Dinner.
Les acheteurs pourront à nouveau opter pour des options de plats à emporter ou de livraison à partir de cette succursale, et celle-ci sera située dans l’hypermarché Selly Oak de Sainsbury à Birmingham.
Il est probable qu’en cas de succès, davantage de succursales Carluccio ouvriront dans les magasins Sainsbury’s à l’avenir.
Rhian Bartlett, directeur commercial de Sainsbury’s Food, a commenté la collaboration.
Elle a déclaré: «Nous testons ces nouvelles offres dans le cadre de notre plan visant à remettre la nourriture au cœur de Sainsbury’s – en apportant encore plus de plats et de boissons innovants et délicieux à nos magasins.
«C’est la première fois que nous travaillons avec Carluccio’s et nous écouterons attentivement ce que les acheteurs pensent des différents concepts, qui incluent également GBK, Slim Chickens, Harry Ramsdens et Ed’s Easy Diner.»
Satnam Leihal, directeur général de BRG, a ajouté: «Nos clients nous disent qu’ils aiment nos marques et aimeraient y accéder plus régulièrement et faire partie de leurs occasions familiales.
«Cet essai avec Sainsbury’s nous permet de proposer notre gamme de produits de haute qualité à plus de clients, plus souvent, dans des formats variés.»
