Il n’y a rien de plus typiquement britannique que le simple plaisir de tremper un biscuit dans une tasse de thé chaud.
On pense que cette tradition trouve son origine au XVIe siècle, lorsque les marins ramollissaient des biscuits « durs », conçus pour les longs voyages, en les trempant dans de l’eau, de la soupe ou tout autre liquide disponible.
Ce n’est que lorsque le thé de l’après-midi est devenu populaire dans la Grande-Bretagne du milieu de l’époque victorienne que les biscuits sont devenus un accompagnement de base d’une tasse de thé.
De nos jours, environ 80 % des Britanniques admettent tremper régulièrement leurs biscuits, et 38 % confessent participer « souvent » à ce rituel.
Le choix du biscuit reste toutefois un sujet controversé. Une femme a déclenché un débat houleux dans son bureau sur la pertinence de tremper un HobNob en chocolat dans du thé.
Elle s’est servie des réseaux sociaux pour sonder l’opinion publique, écrivant : « J’ai accidentellement déclenché une dispute au travail aujourd’hui quand on m’a aperçue en train de tremper un biscuit enrobé de chocolat dans ma tasse de thé. Je semble être en minorité au travail, la plupart d’entre eux disant qu’il ne faut pas tremper les biscuits enrobés de chocolat. Je me demande si je suis en minorité à travers le pays ou si je travaille simplement avec une bande de maniaques au bureau. »
Le débat sur la bonne façon de déguster un biscuit avec du thé a fait beaucoup de bruit sur les réseaux sociaux, suscitant une avalanche de commentaires de la part d’utilisateurs passionnés des médias sociaux.
Une personne a déclaré avec ferveur : « Pas dans le thé, mais certainement dans le café. Et non seulement je tremperais un chocolat dans un hobnob, mais je tremperais deux de ces foutus chocolats dans du chocolat pour qu’ils fondent ensemble. Ensuite, je mettrais tout le mélange d’avoine et de chocolat dans ma bouche, tout cela sans rompre le contact visuel avec mes collègues de travail. »
Un autre a lancé un avertissement sévère en déclarant : « Signal d’alarme : vous devez quitter cet environnement de travail toxique au plus vite ! » Un troisième contributeur a quant à lui partagé son approche unique en écrivant : « J’aime prendre deux biscuits en chocolat et les placer face à face, puis les tremper tous les deux pour former un sandwich au chocolat gluant. Vos collègues seraient absolument consternés. »
Pourtant, le consensus n’était pas unanime, un dissident déclarant : « Des biscuits digestifs au chocolat, oui, je le ferais. Des hobnobs au chocolat, non, car la mie est différente. »
Il y avait aussi un défenseur du purisme qui déclarait : « Non, les biscuits au chocolat sont faits pour être croqués un peu secs, puis savourés une gorgée de thé pendant qu’ils sont à moitié mâchés dans la bouche. »
