"Le travail acharné commence le 19 juillet", prévient le chef de l'hôtellerie alors que le secteur ne se rétablira pas avant "3 ans"

S’adressant à Express.co.uk, M. Lord, conseiller en économie de nuit pour le Grand Manchester et fondateur du festival Parklife, a expliqué comment l’industrie hôtelière britannique mettra des années à revenir aux niveaux d’avant la pandémie. M. Lord a expliqué comment, malgré la façon dont les choses peuvent apparaître à la surface le 19 juillet « Jour de la liberté », l’accumulation de dettes et les loyers accumulés des entreprises en coulisses prendront « au moins trois ans » pour se résorber. En conséquence, il a lancé un appel aux armes passionné pour que les Britanniques sortent et soutiennent les entreprises locales dès que possible le 19 juillet alors que le pays commence sa lutte économique contre le coronavirus.

M. Lord a déclaré: «On m’a demandé si vous alliez pouvoir vous détendre le 19 juillet.

« La réponse simple est non, c’est à ce moment-là que le travail acharné commence. »

Il a souligné que le 19 juillet, le public entrerait dans les pubs et les restaurants et « cela ressemblera à un retour à la normale », ce qui, selon lui, est positif pour le public britannique.

Mais il a souligné à quel point dans les coulisses « le montant de l’hospitalité de la dette a pris – c’était phénoménal ».

Pour une industrie déjà à genoux, M. Lord a souligné que la vie de l’industrie hôtelière ne reviendra pas simplement à la normale, car l’effet d’entraînement du covid aura un impact sur l’industrie pendant des années.

Il a ajouté: «La TVA s’est accumulée, les loyers accumulés, des gens que je connais ont emprunté de l’argent à des amis et à la famille juste pour rester à flot.

« Cela va prendre au moins trois ans pour le rembourser entièrement et revenir aux niveaux d’avant la pandémie. »

Et dans un appel passionné aux Britanniques de haut en bas du pays, M. Lord a exhorté les gens à sortir et à soutenir les repaires locaux pour aider à reconstruire la Grande-Bretagne après une période catastrophique pour les entreprises britanniques.

Il a déclaré: « Quiconque regarde, je vous exhorte – le deuxième le 19 juillet arrive, si nous pouvons nous ouvrir complètement, alors s’il vous plaît, allez soutenir vos indépendants.

« Nous devons faire tout ce que nous pouvons pour les soutenir et les aider à traverser les prochains mois – ça va être difficile pour eux.

« Ils ont fait tout ce qu’ils pouvaient pour garder les emplois des gens en ligne au cours des 16 derniers mois – ils l’ont fait pour leurs travailleurs, maintenant nous devons le faire pour eux. »

Les commentaires de M. Lord surviennent alors que son industrie a fait face à d’innombrables revers au cours des 18 derniers mois en raison de restrictions sur les coronavirus qui, selon M. Lord, ont été aggravées par « un catalogue d’erreurs » du gouvernement.

Les revers majeurs de l’année dernière ont inclus le retard de la réouverture des repas à l’intérieur jusqu’au 17 mai, que M. Lord a poursuivi le gouvernement en justice afin de le forcer à prouver la science derrière les restrictions. M. Lord a perdu l’affaire malgré le fait que le gouvernement n’ait pas fourni de preuves de sa décision.

Mais à la suite d’une deuxième décision distincte, M. Lord et Hugh Osmond, fondateur de Punch Taverns, ont déclenché la suppression de la clause bizarre qui qualifiait les œufs écossais de repas substantiel.

Malgré la règle causant beaucoup d’amusement parmi le public, elle a eu un impact dévastateur sur les entreprises et les emplois.

Le couple a également forcé le gouvernement à supprimer le couvre-feu impopulaire de 22 heures pour les sites, ce qui était également très dommageable pour l’industrie hôtelière.

Les restrictions sévères et les décisions entourant le secteur ont envoyé des milliers d’entreprises à l’abattoir en les rendant incapables de fonctionner sous les restrictions, on estime que 188 000 personnes ont perdu leur emploi dans l’industrie à cause du coronavirus.