Elle attendait son repas depuis 16 heures à l’hôpital universitaire Royal Stoke de Stoke-on-Trent et a été choquée à son arrivée. Après avoir reçu les haricots, le personnel de restauration est ensuite revenu avec une pomme de terre en veste ainsi qu’un paquet de beurre.
Mais lorsque la patiente a ouvert le paquet de beurre, elle a prétendu qu’il était vide.
Le patient de 42 ans – qui a choisi de rester anonyme – a fait l’éloge du travail et des efforts déployés par le personnel pour s’assurer que le patient était pris en charge.
Mais elle a eu du mal à ignorer à quel point la nourriture était mauvaise à l’hôpital.
Elle a dit : « Ils sont juste venus et ont planté une assiette de haricots devant moi.
« J’étais en état de choc. J’ai dit ‘est-ce que quelqu’un rit ?’.
« Vous ne pouviez pas l’inventer. »
Le patient a poursuivi: «J’ai appuyé sur mon buzzer pour me plaindre et leur ai expliqué assez clairement à quel point j’avais faim de la manière la plus polie possible.
«Ils m’ont offert une salade mais à ce stade, je voulais juste des glucides.
« Ils sont ensuite arrivés avec cette pomme de terre en veste et un paquet de beurre vide.
Cependant, la patiente a exprimé sa sympathie pour le personnel en déclarant: «Je suis tellement désolée pour le personnel. Ils sont juste précipités.
« Les infirmières étaient vraiment adorables, je ne pouvais rien reprocher aux soins, mais elles n’ont pas assez de corps pour faire le travail.
« Le NHS est au point de rupture. Ils ont même dû ouvrir un autre service Covid quand j’étais là-bas.
« Heureusement, je suis en voie de guérison maintenant, mais mon repas de fèves au lard n’est qu’un exemple de la façon dont ils sont surchargés. »
Parlant de l’incident, Lorraine Whitehead, directrice des domaines, des installations et du PFI des hôpitaux universitaires de North Midlands NHS Trust, a déclaré: «Nous prenons au sérieux toute plainte ou préoccupation soulevée par les patients ou leurs familles; cela a été soulevé avec nos fournisseurs de restauration pour s’assurer que la nourriture servie est livrée selon les normes les plus élevées possibles.
