Le diabète de type 2 envoie un signal indiquant que votre corps ne produit pas suffisamment d’insuline ou que l’insuline qu’il produit n’est pas absorbée par les cellules. L’insuline contrôle la glycémie – le principal type de sucre présent dans le sang. Sans contrôle de l’insuline, la glycémie peut atteindre des niveaux dangereux, ce qui peut entraîner des effets indésirables et, dans certains cas, potentiellement mortels.
Certains des signes les plus évidents de dommages causés par la glycémie peuvent apparaître dans vos extrémités, à savoir vos pieds.
Lorsque cela se produit, cela peut signaler une lésion nerveuse, un processus médicalement connu sous le nom de neuropathie périphérique.
« Cela commence généralement dans les pieds et a tendance à commencer dans les deux pieds à la fois », explique l’American Diabetes Association (ADA).
Comme le note l’ADA, la douleur ou une sensibilité accrue sont des signes révélateurs d’une atteinte de la glycémie.
Exprimer les plaintes suivantes peut signaler une neuropathie périphérique :
- J’ai des douleurs brûlantes, lancinantes ou lancinantes aux pieds.
- Mes pieds sont très sensibles au toucher. Par exemple, ça fait parfois mal d’avoir les couvre-lits qui touchent mes pieds.
- Parfois, j’ai l’impression d’avoir des chaussettes ou des gants quand je n’en ai pas.
- J’ai mal aux pieds la nuit.
- Mes pieds et mes mains deviennent très froids ou très chauds.
Comment répondre
La principale réponse à la neuropathie périphérique est de stabiliser la glycémie.
Le contrôle de la glycémie comporte deux éléments clés : l’alimentation et l’exercice.
Il n’existe pas de régime spécial réservé aux personnes atteintes de diabète de type 2.
Cependant, les glucides qui se classent en haut de l’indice glycémique (IG) doivent généralement être évités ou réduits.
L’IG est un système d’évaluation des aliments contenant des glucides.
Il montre à quelle vitesse chaque aliment affecte votre taux de sucre dans le sang (glucose) lorsque cet aliment est consommé seul.
Les glucides qui sont décomposés rapidement par votre corps et provoquent une augmentation rapide de la glycémie ont un indice IG élevé.
« Par exemple, la pastèque et les panais sont des aliments à IG élevé, tandis que le gâteau au chocolat a une valeur IG plus faible », explique le NHS.
De plus, « les aliments qui contiennent ou sont cuits avec des matières grasses et des protéines ralentissent l’absorption des glucides, abaissant leur IG », explique le NHS.
« Par exemple, les chips ont un IG inférieur à celui des pommes de terre cuites sans matière grasse. »
Il ajoute : « Cependant, les chips sont riches en matières grasses et doivent être consommées avec modération. »
