Un jeune garçon avec une boisson dans un verre (Image : Getty)
Selon une nouvelle étude, les jeunes qui consomment seulement deux verres de boissons gazeuses par jour pourraient avoir deux fois plus de risques de développer un cancer du côlon avant l’âge de 50 ans. La recherche suggère que boire une petite canette ou huit onces liquides par jour peut augmenter le risque de 16 pour cent, et ce chiffre grimpe à 33 pour cent pendant l’adolescence.
Cela comprend toutes sortes de boissons gazeuses, des sodas aux boissons pour sportifs.
Cette découverte inquiétante pourrait contribuer à une augmentation alarmante des taux de cancer colorectal à début précoce, un type de cancer qui est le deuxième plus mortel en Grande-Bretagne. Il convient de noter que le Britannique moyen consomme près d’une canette de boisson gazeuse par jour.
En réponse à ces résultats, l’auteur principal, le Dr Yin Cao, a appelé à des initiatives ciblées pour freiner cette consommation chez les jeunes, affirmant : « Cela pourrait servir de stratégie potentielle pour alléger ce fardeau croissant. »
Il est intéressant de noter que l’étude a montré que le remplacement des boissons gazeuses sucrées par des boissons artificiellement sucrées, du café ou du lait demi-écrémé ou entier réduisait le risque de 17 à 36 %. Cette découverte est le fruit du suivi des habitudes alimentaires de 95 464 infirmières américaines âgées de 25 à 42 ans, rapporte Wales Online.
Pendant près de 24 ans à partir de 1991, ces femmes ont dû déclarer leur consommation d’aliments et de boissons à l’aide de questionnaires validés tous les quatre ans. De plus, 41 272 participantes ont également noté ce qu’elles avaient consommé entre 13 et 18 ans.
Sans surprise, au cours de l’étude, 109 participants avaient reçu un diagnostic de cancer du côlon avant l’âge de 50 ans. Les chercheurs ont constaté que leurs taux plus élevés étaient directement liés à leur consommation régulière de boissons gazeuses.
Les chercheurs ont pris en compte d’autres facteurs tels que l’état de santé, le mode de vie et l’indice de masse corporelle (IMC) des adolescents. L’étude a également pris en compte l’utilisation d’aspirine, d’anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) ou de suppléments vitaminiques et les antécédents familiaux de la maladie.
Le Dr Cao de l’Université de Washington à Saint-Louis a déclaré : « Ces boissons ont gagné en popularité de manière constante, en particulier parmi les adolescents et les jeunes adultes. »
Au cours des vingt dernières années, le nombre de cas de cancer colorectal à début précoce a augmenté, mais la cause reste inconnue.
L’équipe internationale a également avancé l’idée qu’il existe des « explications biologiquement plausibles » qui étayent les résultats de l’étude. Les boissons sucrées supprimant souvent la sensation de satiété, leur surconsommation peut entraîner une prise de poids.
Plusieurs expériences ont montré que les boissons sucrées simples provoquent une augmentation rapide de la glycémie et de la sécrétion d’insuline, ce qui peut ouvrir la voie à l’inflammation, à l’obésité et au diabète de type 2. De plus, des recherches en plein essor suggèrent que des ingrédients comme le glucose et le sirop de maïs à haute teneur en fructose, généralement présents dans les boissons gazeuses, peuvent stimuler la croissance de tumeurs intestinales.
Des études récentes ont démontré que ces boissons affaiblissent la barrière intestinale, ce qui favorise le développement de tumeurs. Aux États-Unis, les personnes âgées de 20 à 30 ans courent un risque de cancer colorectal considérablement plus élevé, quatre fois plus élevé que celles nées vers 1950.
Il est écœurant de constater que la principale source de sucres ajoutés dans l’alimentation américaine provient des boissons gazeuses, qui en représentent 39 pour cent. Et ce qui est choquant, c’est que 12 pour cent de la population boit plus de trois verres de 250 ml par jour.
Le Dr Cao a révélé : « Une étude récente a démontré que les souris traitées au sirop de maïs à haute teneur en fructose présentaient une croissance tumorale du côlon substantielle et de grade agressif. Cela était indépendant de l’obésité et du syndrome métabolique, ce qui apporte un soutien supplémentaire au lien entre les boissons sucrées et le risque de cancer colorectal. »
Le sirop de maïs, une combinaison de glucose et de fructose, est souvent utilisé comme édulcorant dans les boissons américaines, tandis qu’au Royaume-Uni, on utilise généralement du sucre de canne, possédant des proportions similaires de glucose et de fructose.
Le Dr Cao a précisé : « Compte tenu des conséquences néfastes bien établies sur la santé et de la consommation la plus élevée observée chez les adolescents et les jeunes adultes de moins de 50 ans, nos résultats renforcent l’importance pour la santé publique de limiter la consommation afin d’obtenir de meilleurs résultats. »
Cependant, l’étude a principalement porté sur des femmes blanches, et les résultats ne s’appliquent donc pas forcément aux hommes ou à d’autres groupes ethniques et raciaux, a-t-elle noté. Le cancer colorectal est le quatrième cancer le plus répandu au Royaume-Uni et fait plus de 16 000 morts chaque année.
