Ces sculptures saisissantes de vaches sont apparues dans les espaces verts et les rues principales du Royaume-Uni – pour sensibiliser à l’impact des produits laitiers sur la planète. Les installations de vaches ont été réalisées par l’artiste Ptolemy Elrington qui a utilisé de vieilles pièces de voiture, de la mode rapide et des appareils à eau pour créer le bétail grandeur nature.
Ils ont été créés en raison du fait que le bétail contribue à l’échelle mondiale à l’équivalent en méthane de 3,1 gigatonnes de dioxyde de carbone dans l’atmosphère chaque année.
Les sculptures utilisent une demi-tonne de ces matériaux mis au rebut et ont mis 240 heures à être assemblées.
Ptolemy a choisi ces matériaux pour mettre en lumière l’impact de la production laitière intensive sur l’environnement, à la suite de recherches révélant que les Britanniques sont plus susceptibles de réduire leur conduite, leur consommation d’eau et d’acheter moins de vêtements pour minimiser leur impact environnemental, plutôt que de réduire leur consommation de produits laitiers.
Les vaches ont été placées dans des endroits à Londres, Aberdeen et Newcastle, car ce sont les villes qui consomment le plus de beurre laitier chaque semaine.
Et dans l’ensemble, seulement 13% envisageraient d’abandonner le beurre laitier pour une alternative à base de plantes, selon l’étude de 2 000 adultes britanniques.
Mais parmi ceux qui sont déterminés à le conserver dans leur alimentation, 73 % n’envisageront tout simplement pas de passer à une alternative à base de plantes parce qu’ils préfèrent le goût, malgré l’impact environnemental.
La recherche et les installations ont été commandées par Flora Plant, qui a 75 % moins d’impact sur le climat que le beurre laitier, dans le cadre de sa campagne Skip the Cow.
Perran Harvey, responsable principal de la durabilité mondiale pour l’alternative à base de plantes, a déclaré: «Étant donné que nos recherches montrent que 63% des gens pensent qu’il faut faire plus pour sensibiliser à l’impact de la production laitière sur l’environnement, nous sommes ici pour montrer aux gens il existe un moyen très simple de réduire votre impact environnemental.
« Nous n’avons aucun problème avec les vaches laitières, nous aimons les vaches – mais la dure vérité est que l’agriculture animale industrielle est nocive pour notre planète.
« L’élevage est responsable d’au moins 14,5 % des émissions mondiales annuelles de gaz à effet de serre, et nous devons donc de toute urgence réduire la dépendance excessive à l’égard des produits laitiers afin de lutter contre le changement climatique. »
Il est ressorti de la recherche qu’au cours d’une semaine typique, le Britannique moyen consomme sept fois du beurre – plus de la moitié (53%) déclarant que c’est une partie importante de leur alimentation.
Mais alors que 65 % s’inquiètent de l’impact de la production alimentaire, seuls 35 % envisageraient de renoncer à certains aliments en raison de leur impact sur l’environnement.
Et parmi ceux-ci, c’est la viande qui serait plus rapide à éliminer que les produits laitiers – avec du bœuf, du porc, de l’agneau, de la dinde, des crevettes et des crevettes qui risquent tous d’être abandonnés en raison de leur impact négatif, avant un seul produit laitier.
En fait, un sur trois (32 %) a révélé qu’il essayait de manger moins de viande dans le but de réduire sa propre empreinte carbone.
Lorsqu’on leur demande quels produits à base de plantes ils consomment régulièrement, le lait d’avoine et d’amande sont les produits les plus populaires vers lesquels les acheteurs se tournent, tandis que 16 % ont des pâtes à tartiner sans produits laitiers toutes les quelques semaines.
Plus de quatre sur dix (42 %) le font parce qu’ils pensent que c’est meilleur pour leur santé, et 36 % en raison de l’impact sur l’environnement.
Pour encourager davantage à faire le changement, 63% des personnes interrogées, via OnePoll, pensent qu’il faut faire plus pour sensibiliser à l’impact environnemental de l’élevage laitier.
L’artiste zéro déchet Ptolemy Elrington a ajouté : « Il y a 23 ans, j’ai décidé que mes sculptures seraient exclusivement faites de matériaux recyclés et d’occasion, car je voulais utiliser l’art comme un véhicule pour amener les gens à prendre en compte leurs responsabilités éthiques et environnementales.
« En ce moment, le problème mondial le plus urgent est le changement climatique – il est donc de notre responsabilité de faire en sorte que les gens s’assoient et écoutent comment ils peuvent faire une différence, en utilisant l’art ainsi que les nouvelles et l’action.
« Je suis fier de faire équipe avec Flora Plant dans leur objectif de créer une meilleure planète pour nous et les prochaines générations pour vivre, respirer et prospérer. »
Le troupeau de sculptures de vaches a été dévoilé ce matin à Riverside Grass sur la rive sud de Londres, la rue Northumberland de Newcastle et le parc Hazlehead d’Aberdeen, où elles seront exposées jusqu’au 1er juin, avec des informations supplémentaires sur la façon dont les habitants qui aiment le beurre laitier peuvent réduire leurs produits laitiers. émissions basées.
