Seulement 12% ont affirmé qu’ils connaissent très bien les sources de vitamine D, tandis que seulement 38% se rendent compte que la fin avril à septembre sont les mois où vous pouvez obtenir de la vitamine D à partir du soleil.
Un autre adulte sur dix a avoué se sentir anxieux ou plus anxieux au sujet de sa santé cet hiver.
Moins d’un sur cinq (16 %) savait que la vitamine D pouvait être trouvée dans la viande rouge, tandis qu’un dixième seulement pouvait citer les champignons comme source.
Plus de la moitié (55%) n’avaient également aucune idée de la quantité de chaque vitamine qu’ils devraient prendre chaque jour.
La recherche a été commandée par Warburtons pour mettre en valeur sa gamme « Half and Half ».
Le Dr Zoe Williams, qui a aidé à l’élaboration du rapport, a déclaré : « La lutte contre la carence en vitamine D au Royaume-Uni est clairement importante pour la santé du pays, il est donc formidable de voir Warburtons soulever le problème avec ce rapport.
« Cela met vraiment en évidence tout ce qu’il y a à faire pour accroître les connaissances du public sur la vitamine D.
« Le simple fait de s’attendre à ce que les gens achètent des suppléments en vente libre n’est pas une action suffisante, d’autant plus que les personnes les plus touchées sont les moins susceptibles de pouvoir le faire.
« Il faut mettre davantage l’accent sur l’éducation, l’accès gratuit à la supplémentation en vitamine D et l’enrichissement des aliments.
« Ce sont trois solutions très importantes et facilement accessibles pour aider à réduire les niveaux de carence au Royaume-Uni. »
L’étude a également révélé que 29% des adultes pensent que le port d’un écran solaire peut arrêter la production de vitamine D dans le corps, ce qui est incorrect.
Il est également apparu qu’un adulte sur dix pense que les vitamines sont responsables de fournir de l’énergie au corps – et un peu moins d’un dixième est tout à fait d’accord pour dire que « plus vous prenez de vitamines, mieux c’est ».
Le président de Warburtons, Jonathan Warburton, a déclaré : « Les conclusions de notre rapport ont montré à quel point il est important de s’assurer que la nation reçoive les bons niveaux de vitamine D.
« Nous espérons que les résultats de l’étude et les connaissances des professionnels de la santé aideront à faire la lumière sur cette question importante.
« Cela nous aidera tous à répondre à l’un des problèmes les plus difficiles et les plus non résolus de la pandémie – comment nous créons une nation plus saine et plus résiliente dans les jours, les mois et les années à venir. »
