Le premier voyage du QE2 fut à New York en 1969, où il devint rapidement connu comme « l’hôtel le plus luxueux du monde », avec 11 boutiques et même une succursale de Harrods. Le navire a pris sa retraite en 2008, après avoir transporté 2,5 millions de passagers.
Cependant, le gouvernement de Dubaï a acheté le QE2 pour 50 millions de livres sterling et, en 2015, des rénovations ont commencé.
Maintenant, un nouveau documentaire en trois parties de Channel Five suit sa transformation en un hôtel cinq étoiles.
Intitulé The QE2 Dubai: World’s Most Luxurious Hotel, le programme montre aux téléspectateurs ce que c’est que de voyager sur le navire, ainsi que ce que c’est que d’y travailler.
Le deuxième épisode de la première saison de l’émission est diffusé ce soir à 22 heures et suit le personnel alors qu’il se prépare pour les célébrations de la Saint-Valentin du navire.
Les téléspectateurs ont un aperçu de ce que c’est que d’être un chef sur le navire, d’avoir à préparer un brunch pour la Saint-Valentin.
Le chef cuisinier Dino a déclaré : « C’est effrayant. C’est effrayant tous les jours.
« Chaque jour, vous ne savez pas ce qui vous attend. »
Le travail d’une matinée pour Dino et son équipe consiste à préparer et cuisiner 100 plats.
Ceux-ci serviront à nourrir les 400 convives à bord du navire pour le brunch de la Saint-Valentin.
Dino a expliqué que la Saint-Valentin est une date importante dans le calendrier chargé du bateau de croisière.
Il a poursuivi : « La Saint-Valentin dans son ensemble est très importante pour nous sur le QE2.
« Il ne s’agit pas seulement d’une livraison de concept alimentaire, c’est un ensemble global.
« C’est l’expérience complète. Cela va du divertissement à, évidemment, la présentation de la nourriture, l’ambiance – en gros, toutes les présentations doivent être correctes.
«Ils doivent se rassembler. Touchez du bois, nous allons retirer celui-ci.
Les caméras se sont ensuite dirigées vers une autre partie de la cuisine, où la chef pâtissière Ida préparait les douceurs du brunch.
Elle a expliqué que la Saint-Valentin à Dubaï est « vraiment grande ».
« Dans le monde arabe, ils sont très très romantiques », a déclaré Ida.
« Alors tout va être rose et rouge et coeurs et fleurs. »
Un autre chef travaillant sur le navire, Ahmed, a ajouté : « Je suis un romantique sans espoir.
« La Saint-Valentin est l’une de mes fêtes préférées. »
Regardez The QE2 Dubai: World’s Most Luxurious Hotel ce soir à 22h sur Channel Five pour savoir si l’équipe a réussi à finir de préparer le brunch de la Saint-Valentin à temps – et si tout s’est bien passé.
