Qu’est-ce qui cause un faible taux de B12 ?
Il existe deux causes principales de carence en vitamine B12 : l’anémie pernicieuse et l’alimentation.
L’anémie pernicieuse est la cause la plus fréquente de carence en vitamine B12 au Royaume-Uni. Il s’agit d’une maladie auto-immune, ce qui signifie que votre système immunitaire attaque les cellules de votre estomac qui produisent le facteur intrinsèque ; une protéine que votre corps utilise pour absorber la vitamine B12.
Certaines personnes peuvent développer une carence en vitamine B12 parce qu’elles ne consomment pas suffisamment de vitamine B12 dans leur alimentation.
Ceux qui adhèrent strictement à un régime végétalien ou végétarien courent un plus grand risque de carence en vitamine B12, car la vitamine B12 se trouve naturellement dans la viande, le poisson et les produits laitiers.
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