Que vous souffriez de diabète de type 1 ou de type 1, votre glycémie est trop élevée. Avec le diabète de type 1, c’est parce que le système immunitaire de votre corps détruit les cellules qui produisent de l’insuline, mais le diabète de type 2 survient lorsque votre corps ne produit pas suffisamment d’insuline. Environ 90 pour cent de tous les adultes atteints de diabète sont de type 2, et il est important de savoir que ce type de diabète est évitable et pratiquement réversible grâce à l’alimentation et aux habitudes de vie. Express.co.uk révèle les cinq pires aliments pour les symptômes d’hyperglycémie associés au diabète, selon la Cleveland Clinic.
La quantité de sucre dans le sang est contrôlée par une hormone appelée insuline, qui est produite par le pancréas (une glande située derrière l’estomac).
Lorsque vous mangez, la nourriture est digérée et pénètre dans votre circulation sanguine.
L’insuline déplace le glucose (sucre) du sang vers les cellules et il est décomposé pour produire de l’énergie.
Si vous souffrez de diabète, votre corps ne peut pas transformer le glucose en énergie car il n’y a pas assez d’insuline pour déplacer le glucose, ou l’insuline produite ne fonctionne pas correctement.
Lorsque votre glycémie est trop élevée, vous développerez des symptômes de diabète.
Le NHS répertorie les symptômes suivants comme étant courants pour le diabète de type 2 :
- faire pipi plus que d’habitude, surtout la nuit
- avoir soif tout le temps
- se sentir très fatigué
- perdre du poids sans essayer de
- démangeaisons autour de votre pénis ou vagin, ou avoir un muguet à répétition
- coupures ou blessures prenant plus de temps à guérir
- Vision floue
Bien que ces symptômes ne semblent pas extrêmement dangereux, il est important de les traiter et de tenter de les inverser.
Le diabète peut entraîner des complications telles qu’un accident vasculaire cérébral, une insuffisance rénale, une crise cardiaque et une insuffisance cardiaque, ce qui signifie qu’il peut être fatal si vous ne faites pas de votre mieux pour gérer les symptômes et réduire votre taux de sucre dans le sang.
Le site du NHS indique qu’il n’y a rien que vous ne puissiez manger si vous souffrez de diabète de type 2, mais vous devrez limiter certains aliments tels que le sucre, les graisses et le sel.
La Cleveland Clinic a révélé le top 10 des pires contrevenants pour des taux de sucre dans le sang incontrôlés.
Boissons sucrées
Nous sommes tous censés boire huit verres d’eau par jour pour rester hydraté, mais cela n’inclut pas les boissons gazeuses et sucrées.
Le site de la Cleveland Clinic indique : « Les boissons sucrées comprennent les boissons gazeuses ordinaires, les punchs aux fruits et les thés glacés.
« Ceux-ci sont chargés de sucre et de calories, et ils ont généralement peu ou pas de valeur nutritionnelle.
« Au lieu de cela, essayez d’infuser de l’eau plate avec différentes baies et fruits afin que vous puissiez profiter de la douceur naturelle. »
Café de créateur ou de spécialité
Si vous vous rendez quotidiennement au café du coin, il peut être judicieux d’arrêter cette habitude.
Les cafés design ou spéciaux tels que les frappuccinos ou les cappuccinos sont un cauchemar pour le diabète.
Le site explique : « Cette gâterie spéciale une fois par jour peut ajouter beaucoup de sucre supplémentaire, de calories et de graisses saturées.
« Au lieu de cela, optez pour du java pur, soit noir, avec un édulcorant artificiel ou une petite touche de lait écrémé. »
Lait entier
Le lait entier contient trop de matières grasses, ce qui signifie que la boisson peut facilement entraîner une prise de poids.
La Cleveland Clinic conseille aux diabétiques de passer au lait à deux pour cent, à un pour cent ou écrémé.
Les experts ont averti : « Gardez à l’esprit qu’une tasse de lait écrémé contient 12 grammes de glucides.
« Si vous n’aimez pas le lait ou si vous êtes intolérant au lactose, vous pouvez plutôt boire du lait d’amande, du lait de riz ou du lait de soja, mais n’oubliez pas d’acheter les variétés à faible teneur en sucre.
Saucisses
Les saucisses grasses, les hot-dogs et les bratwursts ne sont pas les meilleurs aliments à manger si vous êtes diabétique.
Les experts de la clinique ont déclaré : « Ces petits favoris grillés sont toujours riches en graisses saturées et en sodium, oui, cela inclut même les dindes !
« Essayez de les éviter ou de ne les manger qu’occasionnellement. »
Céréales sucrées
Les céréales peuvent être riches en fibres et très bonnes pour le diabète, mais vous devriez éviter à tout prix les céréales sucrées.
Le site de la clinique indique : « Ceux-ci sont riches en glucides à cause du sucre ajouté.
« Optez pour les céréales nature et ajoutez un peu de fruits ou d’édulcorant artificiel. »
Charcuteries emballées
Si vous mangez un sandwich au jambon tous les jours, cela doit changer.
Les charcuteries emballées sont riches en graisses saturées et en sodium.
L’équipe a conseillé : « Vérifiez votre charcuterie pour les viandes à faible teneur en sodium ou utilisez de la viande tranchée que vous avez rôtie à la maison pour faire vos sandwichs.
« N’oubliez pas non plus que les garnitures de sandwich peuvent également être très malsaines (pensez à la mayonnaise riche en matières grasses).
« Au lieu de cela, ajoutez de la saveur à vos sandwichs avec de la moutarde, des légumes ou un peu de houmous. »
Sirop à crêpes
Qui n’aime pas les crêpes enrobées de sirop ? Malheureusement, cela devrait être un régal de temps en temps pour les diabétiques.
Le sirop de crêpes est très riche en glucides, alors que le sirop léger ou hypocalorique contient généralement au moins la moitié des glucides du sirop ordinaire.
Vous devriez opter pour une petite portion d’un sirop plus sain.
La clinique souligne : « Regardez l’étiquette des aliments et utilisez-les avec parcimonie. »
Sorbet
Grand fan de sorbet ou autres douceurs sucrées ? Il est temps de les lâcher !
Le site se lit comme suit : « Beaucoup de gens pensent que le sorbet est une bonne alternative à la crème glacée, mais une demi-tasse de sorbet contient presque le double des glucides d’une demi-tasse de crème glacée. »
Pommes de terre au four de restauration rapide
La pomme de terre au four est un aliment sain, mais pas lorsque vous commencez à ajouter des choses.
Le site explique : « Vous prenez un article relativement sain – la pomme de terre au four nature – et ajoutez du cheddar, du beurre, de la crème sure, de la vinaigrette ranch ou du bacon et cela s’est transformé en un désastre riche en sodium et en gras.
« Il en va de même pour les nachos et autres hors-d’œuvre recouverts de fromage au restaurant. »
N’importe quoi frit
Ce n’est un secret pour personne que les aliments frits ne sont bons pour personne.
La Cleveland Clinic explique : « La graisse est absorbée dans les aliments et entraîne un taux de cholestérol élevé et une prise de poids, ce qui peut augmenter le risque de développer un diabète de type 2 ou aggraver le contrôle si vous souffrez déjà de diabète.
« Cela vaut pour tout, des frites au poulet frit en passant par le tilapia en croûte de panko dans votre restaurant préféré.
« Essayez de cuire ou de griller vos aliments ou même d’essayer les nouvelles friteuses à air chaud qui utilisent de l’air chaud au lieu de l’huile. C’est une option plus saine que les friteuses.
