Au Royaume-Uni, plus de 10 millions de personnes souffrent d’arthrite ou d’autres affections similaires qui affectent les articulations. L’arthrose et la polyarthrite rhumatoïde sont les deux types d’arthrite les plus courants. Les symptômes que vous ressentez varient selon le type que vous avez, mais les douleurs articulaires, la sensibilité et la raideur sont des signes avant-coureurs caractéristiques.
Les acides gras oméga 6 sont un acide gras essentiel dont le corps a besoin pour une croissance et un développement normaux.
Comme l’explique la Clinique Mayo, lorsqu’ils sont consommés avec modération et à la place des graisses saturées présentes dans les viandes et les produits laitiers, les acides gras oméga-6 peuvent être bons pour votre cœur.
Cependant, « une consommation excessive d’oméga-6 peut inciter le corps à produire des produits chimiques pro-inflammatoires », prévient la Fondation de l’arthrite (AF).
Certains de ces acides gras semblent provoquer une inflammation, mais d’autres semblent avoir des propriétés anti-inflammatoires, note la Mayo Clinic.
« Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour bien comprendre comment ces effets apparemment opposés interagissent les uns avec les autres et avec d’autres nutriments. »
Les acides gras oméga-6 se trouvent dans les huiles telles que le maïs, le carthame, le tournesol, les pépins de raisin, le soja, l’arachide et les légumes.
Que devriez-vous manger?
De nombreux aliments peuvent aider à combattre l’inflammation et à améliorer les symptômes articulaires.
« Pour commencer, une alimentation riche en fruits, légumes, poisson, noix et haricots, mais en aliments peu transformés et en graisses saturées, est non seulement excellente pour la santé globale, mais peut également aider à gérer l’activité de la maladie », explique AF.
Un régime de style méditerranéen contient plusieurs de ces composants anti-inflammatoires.
Un régime méditerranéen intègre les habitudes de vie saines traditionnelles des habitants des pays riverains de la mer Méditerranée, notamment la France, la Grèce, l’Italie et l’Espagne.
Le régime alimentaire varie selon les pays et les régions, il a donc une gamme de définitions.
Mais en général, il est riche en légumes, fruits, légumineuses, noix, haricots, céréales, céréales, poisson et graisses insaturées telles que l’huile d’olive.
Il comprend généralement une faible consommation de viande et de produits laitiers.
En plus de lutter contre l’inflammation, une alimentation saine vous apportera tous les nutriments dont vous avez besoin et vous aidera à maintenir un poids santé – la clé pour conjurer la menace des maladies cardiaques.
Pourquoi est-ce important? Le NHS explique : « Si vous êtes en surpoids, perdre du poids peut vraiment vous aider à faire face à l’arthrite.
« Trop de poids exerce une pression excessive sur les articulations de vos hanches, genoux, chevilles et pieds, entraînant une augmentation de la douleur et des problèmes de mobilité. »
