Quels sont les avantages de boire du kombucha ?
Lorsque le kombucha est fermenté naturellement et conservé cru, non pasteurisé et non filtré, il contient des bactéries saines, vivantes et bonnes – ou des cultures vivantes.
Anna a expliqué : « Les cultures vivantes peuvent potentiellement favoriser la santé intestinale en augmentant la diversité de votre flore intestinale, en empêchant la croissance de mauvais insectes qui vous rendent malade et en fournissant des milliards de micro-organismes riches en vitamines, minéraux et fibres, que le sain les bactéries de votre intestin sont utilisées comme source de nourriture pour produire des métabolites importants pour une bonne santé.
«En améliorant notre santé intestinale, cela peut améliorer l’immunité et tous les autres effets consécutifs à une meilleure absorption des nutriments, tels que l’amélioration de l’humeur, du métabolisme et de la santé du cerveau.
« En plus de ces avantages, les boissons comme le kombucha offrent également une alternative faible en calories et en glucides aux autres boissons non alcoolisées et aux options sans alcool, qui peuvent souvent être riches en calories et en glucides. »
