Les supermarchés confirment que les produits populaires devraient faire l’objet de fortes baisses de prix alors que «l’inflation alimentaire» diminue

Les supermarchés se livrent une guerre pour faire baisser les prix alors que l’inflation alimentaire commence enfin à se calmer. La bataille pour réduire les factures est un soulagement bien nécessaire pour les acheteurs touchés par la flambée des coûts de l’énergie et de l’épicerie.

Sainsbury’s a confirmé hier que l’inflation alimentaire « commençait à baisser » et a révélé qu’elle avait baissé les prix de ses 100 produits les plus populaires.

Les chaînes rivales se joignent au combat, Tesco réduisant le coût de quelque 500 « essentiels » et Ocado rendant 100 lignes populaires moins chères.

Richard Hunter, responsable des marchés chez l’investisseur interactif de la plate-forme en ligne, a déclaré que la réduction des coûts était la preuve d’une « nouvelle concentration » sur la lutte pour offrir les prix les moins chers.

Il a déclaré: «Les supermarchés sont dans une guerre des prix constante, c’est la nature de l’entreprise. Mais alors que par le passé, l’accent était également mis sur la qualité ou l’étendue de l’offre, les achats en ligne ou la durabilité, l’accent a désormais définitivement changé

« Des sociétés comme Tesco et Sainsbury’s ont ‘investi dans le prix’ comme ils le disent. Ce n’est rien de moins qu’un effort total pour faire baisser les prix autant que possible. »

M. Hunter a ajouté: «Le fait que le directeur général de Sainsbury’s puisse voir l’inflation des prix des aliments baisser est encourageant et les grands supermarchés répercutent assez rapidement ces économies de coûts sur le consommateur.

« L’inconvénient est que les prix ne reviendront pas aux niveaux que nous avons vus il y a deux ans. Les prix continuent d’augmenter, mais ils n’augmentent tout simplement pas aussi vite qu’avant. Cela dit, cela doit être accueilli comme un pas dans la bonne direction et, espérons-le, atténuera la crise du coût de la vie.

Le directeur général de Sainsbury, Simon Roberts, a parlé hier des efforts qui sont faits pour réduire les prix à la lumière de la baisse de l’inflation alimentaire.

Il a déclaré: «Nous mettons toute notre énergie et notre concentration dans la lutte contre l’inflation afin que les clients obtiennent les meilleurs prix lorsqu’ils achètent chez nous, en particulier maintenant que les budgets des ménages sont plus que jamais sous pression. L’inflation alimentaire commence à baisser et nous nous engageons pleinement à répercuter les économies sur nos clients.

« Ce que nous constatons, c’est qu’avec les produits qui ont augmenté en premier – comme les aliments frais, les produits laitiers et le lait – les prix baissent. Mais nous les voyons également tomber dans des produits de base comme les pâtes et le riz. Certains produits prendront plus de temps, en particulier les aliments emballés en raison des coûts énergétiques et de main-d’œuvre plus élevés.

« Notre travail consiste à lutter contre l’inflation pour les clients et avec nos marges bénéficiaires à trois pour cent, vous pouvez voir que c’est exactement ce que nous faisons. Nous sommes sur la bonne voie avec nos objectifs de réduction des coûts et l’une des raisons pour lesquelles nous le faisons est que nous pouvons investir dans des prix plus bas et dans nos employés.

Sainsbury’s a enregistré une hausse plus marquée des ventes d’épicerie au cours du dernier trimestre alors que la demande augmentait. La chaîne a révélé que ses ventes au détail totales – hors carburant – ont augmenté de 9,8 % au cours des 16 semaines précédant le 24 juin par rapport à la même période un an plus tôt.

Les patrons ont ajouté que les ventes de produits d’épicerie avaient bondi de 11% alors que les quantités achetées par les acheteurs revenaient à la croissance, tirées par « une performance particulièrement solide pendant les jours fériés et un temps plus chaud vers la fin du trimestre ».

Les résultats sont venus au milieu d’une enquête menée par l’organisme de surveillance de la concurrence sur les accusations selon lesquelles certains supermarchés profitent de prix plus élevés – et sur la question de savoir si des réductions de prix de gros apparaissent assez rapidement dans les rayons des magasins.

Les chiffres de l’Office des statistiques nationales ont montré que l’inflation alimentaire a légèrement diminué en mai, mais qu’elle est restée à un niveau obstinément élevé de 18,4 %.

Tesco, la plus grande chaîne d’épiceries du Royaume-Uni, a réduit les prix de plus de 500 produits essentiels tels que les fruits et légumes, le riz et le thon de 13% en moyenne la semaine dernière. Son directeur commercial, Gordon Gafa, a insisté auprès des députés de la commission des affaires et du commerce des Communes sur le fait que le détaillant était « le plus compétitif que nous ayons jamais été ».

Alors que le directeur des produits de Tesco, Ashwin Prasad, a déclaré: «Nous savons que plus que jamais nos clients recherchent un excellent rapport qualité-prix, et cette énorme série de réductions de prix sur 500 articles ménagers essentiels aidera leur budget à aller un peu plus loin.

« Avec les réductions de prix sur des produits comme les raisins, les poivrons, le riz et le thon, les clients trouveront qu’il est encore moins cher de manger sainement avec Tesco cet été.

« Et nous continuerons à travailler en étroite collaboration avec nos fournisseurs pour répercuter les réductions de prix sur nos clients chaque fois que nous le pourrons. » Le détaillant a réduit le prix de quatre pintes de lait de 10 pence supplémentaires à 1,45 £.

Aldi a également confirmé de nouvelles baisses du prix du lait, qui avait subi une inflation galopante au cours de l’année écoulée. Ocado a annoncé des réductions sur le lait ainsi que sur d’autres articles alors que les épiciers se font concurrence pour répercuter les baisses des coûts de gros sur les clients.

Le détaillant en ligne baisse le prix de quatre pintes de lait de sa propre marque de 10 pence à 1,45 £ et de deux pintes de 5 pence à 1,20 £.

Il a également dévoilé des réductions de prix sur plus de 100 « essentiels du quotidien » dans une gamme d’articles de marque, de marque propre et Marks & Spencer.

Ils comprennent le beurre à l’ail Lurpak en baisse d’un quart, 100 g de parmesan râpé Ocado en baisse de 16 % et les rouleaux de marque maison en baisse de 17 %.

Plus de 60 réductions reflètent les récentes baisses de prix M&S. Les produits les moins chers comprennent le yaourt à la grecque, les filets de saumon, les avocats, les pains ciabatta et les tortillas.

Hannah Gibson, directrice générale d’Ocado Retail, a déclaré : « La réduction des prix de ces 100 produits essentiels signifie que nous offrons encore plus de valeur, ainsi que le service, la gamme et la qualité que nos clients adorent. »

Morrisons, le cinquième groupe de supermarchés britannique, a également annoncé des réductions de prix couvrant 47 produits. Les réductions s’élèvent à plus de 25 % en moyenne.

Pendant ce temps, Asda a déjà gelé les prix de plus de 500 produits jusqu’à la fin du mois prochain.

L’inflation alimentaire a ralenti à 14,6 % le mois dernier – une baisse relativement importante par rapport aux 18,4 % de mai et inférieure à la moyenne sur trois mois de 15,2 %.

L’inflation des produits frais a connu un ralentissement significatif, passant de 17,2% à 15,7% en mai, les détaillants ayant baissé les prix des produits de base pour les ménages, notamment le lait, le fromage et les œufs.