«J’ai décidé que la cuisine était ce que je voulais faire», a expliqué Olivia. «Donc, après avoir terminé ma saison de ski, j’ai pensé que je devais aller m’entraîner correctement.
«Je suis allé au Cordon Bleu à Londres et à Paris et après cela, j’ai pensé que j’avais besoin d’un emploi dans une cuisine.
«J’ai commencé mon premier emploi dans un restaurant deux étoiles Michelin, et c’est très amusant. C’est une bonne formation, et vous en avez besoin.
Oliva a poursuivi en disant à Matt qu’elle était bientôt revenue au Royaume-Uni et avait trouvé un emploi de sous-chef avec Simon Rogan avant de décrocher un emploi de chef cuisinier dans un restaurant à Chelsea.
