The Three Drinkers in Ireland est la deuxième série mettant en vedette nos professionnels de la boisson préférés, Helena Nicklin et Aidy Smith. Rejoint par un troisième buveur à chaque épisode, le couple aventureux part à la découverte des points forts cachés de l’île d’Émeraude et savoure quelques boissons fantastiques en cours de route.
Mais après avoir exploré tout ce que l’Ecosse a à offrir, comment les buveurs ont-ils choisi l’Irlande ?
Aidy a déclaré à Express.co.uk: « Nous aimons aller dans des pays qui peuvent avoir certains stigmates à leur encontre, comme la nourriture n’est pas si bonne ou toutes les boissons sont les mêmes et nous aimons aller démystifier ces stigmates.
«Et puis nous avons tous été au milieu de Covid et beaucoup de gens ne se sentent pas à l’aise de voyager plus loin au cas où quelque chose tournerait mal.
“C’était génial de trouver un endroit à notre porte qui était vraiment facile d’accès avec un seul vol ou un ferry.”
Alors que The Three Drinkers consiste à boire en son cœur, le programme présente également une incroyable cuisine irlandaise.
Aidy a déclaré: «Je pense que là où j’ai été vraiment surpris, c’était du côté de la nourriture. Je n’ai jamais eu la chance de vraiment m’asseoir et de manger des tonnes et des tonnes de nourriture irlandaise.
« Avant d’y aller, j’avais l’esprit ouvert quant à ce que c’était, mais je n’en étais pas trop sûr.
« Il y avait deux restaurants qui m’ont complètement époustouflé. L’un était un restaurant de sushis irlandais étoilé Michelin qui crée des sushis à partir de saveurs et d’ingrédients irlandais.
Ce ne serait pas The Three Drinkers sans quelques expériences originales et la nouvelle série ne déçoit pas.
D’une aventure de pêche à l’anguille sauvage à l’ostréiculture, Helena et Aidy n’ont pas peur de se salir les mains.
Aidy a déclaré à Express.co.uk : « Dans un épisode, nous avons demandé à l’un de nos partenaires de la distillerie d’apporter deux énormes fûts à cette belle cascade.
« Ils les ont remplis d’eau chaude et y ont mis des algues, puis nous avons grimpé dans les fûts là, au milieu de nulle part. »
Les algues irlandaises ont des bienfaits incroyables pour la santé, bien que les téléspectateurs devront regarder la série pour rencontrer les invités inattendus qu’Aidy a trouvés dans son tonneau.
La plupart des téléspectateurs pourraient penser à la Guinness lorsqu’ils pensent à l’alcool irlandais, mais Aidy et Heland tiennent à montrer que c’est bien plus que cela.
Aidy a déclaré à Express.co.uk: « Nous parlons de vodka, nous parlons de gin, nous parlons des différents types de bière, nous parlons de cidre. »
Le couple goûte également au poitín, un spiritueux traditionnel brassé à la maison, autrefois illégal, qui est antérieur au whisky en Irlande.
Mais les fans de Guinness n’ont pas à s’inquiéter. Aidy a déclaré : « Je pense que nous avions une pinte de Guinness ou une demi-pinte de Guinness presque tous les soirs !
« Vous ne pouvez pas battre une pinte de Guinness fraîche en Irlande directement à la pression. »
Vous cherchez à profiter de la série avec une boisson de la Saint-Patrick ? Aidy a partagé sa recette Irish Whiskey Sour, parfaite pour célébrer St Paddys.
Il a déclaré à Express.co.uk: «Je le prépare avec du whisky irlandais, du jus de citron, puis j’utilise un peu de blanc d’œuf, car cela donne une merveilleuse texture crémeuse au-dessus du cocktail.
«Mais si quelqu’un est végétalien, il peut utiliser du jus de pois chiche comme substitut. Et j’utilise du sirop d’érable, puis un peu de noix de muscade par-dessus. Je trouve toujours que c’est une bonne gâterie à avoir à la fin de la journée.
Mais avec tant de boissons incroyables à essayer, comment les Trois Buveurs décident-ils qui va conduire chaque jour ?
Aidy a déclaré: « Au cours de chaque journée de la série, l’un de nous sera le conducteur désigné pour y arriver en quelque sorte.
« Sinon, je vais rester coincé avec ça tout le temps. Et ça n’arrive pas. »
Les trois buveurs en Irlande sont sur Amazon Prime à partir du 17 mars.
