Au cours d’une illustre carrière de joueur, Adams a joué pour Nice et le PSG, entre autres, en plus de 22 sélections pour l’équipe de France.
En bleu royal, il a formé un partenariat célèbre dans les années 1970 avec le légendaire Marius Tresor, le duo ayant gagné le surnom de « la garde noire ».
Les dernières années d’Adams sont devenues un sujet de débat houleux parmi ses anciens fans et coéquipiers, avec une si longue période dans le coma remettant en question sa qualité de vie.
Selon Paris United, sa femme Bernadette a déclaré en avril 2020 : « Les gens sur Facebook disent qu’il devrait être débranché… mais il n’est pas branché !