La vitamine B12 est un nutriment qui soutient les fonctions vitales du corps en aidant à garder les nerfs et les cellules sanguines du corps en bonne santé et en aidant à fabriquer de l’ADN. La contribution du nutriment est facilement négligée si vous en consommez suffisamment, mais de faibles niveaux peuvent avoir un effet pernicieux sur le corps. Beaucoup de ces effets peuvent apparaître sur les pieds.
Les personnes suivant un régime végétarien sont également sujettes à une carence en vitamine B12.
C’est parce que la vitamine B12 se trouve naturellement dans une grande variété d’aliments d’origine animale et est ajoutée à certains aliments enrichis.
«Les aliments végétaux ne contiennent pas de vitamine B12 à moins qu’ils ne soient enrichis», explique les National Institutes of Health (NIH).
Comment le traiter
Naturellement, le traitement de la vitamine B12 dépend de la cause de la maladie.
Il ajoute: « Les personnes qui ont du mal à obtenir suffisamment de vitamine B12 dans leur alimentation, comme celles qui suivent un régime végétalien, peuvent avoir besoin de comprimés de vitamine B12 pour la vie. »
Briser les mythes sur la B12
Selon Harvard Health, Internet regorge d’articles louant l’utilisation de la vitamine B12 pour prévenir la maladie d’Alzheimer, les maladies cardiaques et d’autres maladies chroniques.
«La plupart reposent sur des preuves médiocres ou erronées», prévient l’organisme de santé.
Il ajoute: « Pour l’instant, il est préférable de consommer suffisamment de vitamine B12 pour éviter une carence, et de ne pas y voir un remède pour ce qui vous afflige. »
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