L’inflation des aliments et des boissons devrait monter en flèche alors que le chef d’Aldi exhorte la chancelière Rachel Reeves à éviter les coûts de randonnée pour les employeurs dans le prochain budget d’automne. La Fédération de la nourriture et des boissons (FDF) a déclaré que l’inflation pourrait grimper à 5,7% d’ici la fin de l’année en raison de pressions sur les coûts sur les fabricants «coulant» aux étagères des supermarchés.
L’organisme de premier plan de l’industrie a déclaré que les prix actuels étaient «plus élevés que tout au cours des dernières décennies». Le groupe, dont les membres réalisent un quart de toutes les aliments et boissons vendus au Royaume-Uni, ont augmenté ses perspectives d’inflation en raison de la croissance des pressions sur les coûts. Il prévoit désormais l’inflation pour atteindre 5,7% d’ici décembre, ayant prévenu le taux à 4,9% en septembre et 4,8% en décembre.
L’analyse par le groupe des tendances à plus long terme a révélé qu’entre janvier 2020 et juillet 2025, les prix des boissons alimentaires et non alcoolisés augmentaient de 37% – contre 28% pour les prix globaux.
Il a constaté que certains produits ont connu des augmentations particulièrement élevées, comme le sucre en hausse de 56%, le lait entier de 46% et le fromage de 31%.
La FDF a déclaré que l’inflation alimentaire britannique était plus élevée que les autres pays européens ces derniers mois, notamment la France, l’Allemagne et l’Espagne, indiquant que les politiques intérieures ont joué un rôle clé.
Il a souligné un taux plus élevé d’assurance nationale des employeurs et de nouvelles taxes d’emballage pesant lourdement sur le secteur qui a été repris par le directeur général d’Aldi UK Giles Hurley.
Il a exhorté le gouvernement à éviter la hausse des coûts pour les détaillants dans le budget de l’automne le 26 novembre, avertissant qu’il pourrait «trouver leur chemin» dans les prix des denrées alimentaires.
M. Hurley a déclaré que les pressions inflationnistes affectant les acheteurs étaient «persistantes et urgentes».
Dans le but du budget, il a déclaré que l’industrie du commerce de détail « a été vraiment clair que nous conseillons fortement que toutes les politiques et mesures adoptées n’ajoutent pas de coûts aux opérations commerciales en raison du risque qu’ils puissent trouver le secteur alimentaire ».
M. Hurley a ajouté que «l’effet d’entraînement» pourrait affecter la confiance des consommateurs.
Il a dit qu’Aldi est «plus populaire que jamais», les acheteurs changeant de plus en plus pour en faire leur supermarché régulier car ils recherchent des prix inférieurs.
Aldi est le supermarché le moins cher de la Grande-Bretagne, après avoir retrouvé la première place de Lidl en août, selon une analyse mensuelle des huit plus grands supermarchés du Royaume-Uni pour lesquels ?.
Il a déclaré que des ventes totales de 18,1 milliards de livres sterling au Royaume-Uni et en Irlande sur 2024, contre 17,9 milliards de livres sterling en 2023, après avoir ouvert une bande de nouveaux magasins au cours de l’année.
Cependant, les bénéfices d’exploitation ont chuté d’environ 435,5 millions de livres sterling contre 552,9 millions de livres sterling l’année précédente.
Il a déclaré que c’était en grande partie grâce à ses dépenses pour réduire les prix pour les clients, investir dans les magasins et augmenter le personnel.
Aldi a annoncé un investissement supplémentaire de 1,6 milliard de livres sterling pour accélérer son expansion du supermarché au Royaume-Uni – avec 80 ouvertures en cours au cours des deux prochaines années.
