James Martin a plaisanté en disant qu’il avait été « marqué à vie » après ses 10 ans passés dans l’émission matinale rivale Saturday Kitchen.
Le samedi matin de James Martin sur ITV s’est poursuivi aujourd’hui avec l’animateur rejoint par la légende du talk-show Lorraine Kelly et l’ancienne star de Wet Wet Wet Marti Pellow.
À la fin du programme, il s’est associé au chef Andres Alamany pour leur préparer, ainsi qu’à sa collègue chef Dipna Anand, une omelette Arnold Bennett avec des smokies d’arbroath.
Mais c’est au début de la création de son plat que l’homme de 52 ans a fait une subtile allusion à son ancienne émission de cuisine Saturday Kitchen sur BBC One.
« Ici, nous allons faire notre omelette », commença-t-il tandis qu’Andreas continuait à aider à préparer le plat.
James a ensuite déclaré : « J’ai l’impression que c’est la seule fois où je vais faire une omelette et j’ai passé 10 ans, dans une autre émission, à faire uniquement des omelettes.
« Cette foutue omelette m’a laissé des cicatrices à vie !
« Mais je ne vais pas me précipiter, il n’y a pas de minuteur sur celui-là. »
Lorraine, Marti et Dipna n’ont pas pu s’empêcher de rire de la blague de James alors qu’il soulignait la phrase « marqué à vie » avec de grands gestes de la main.
James Martin était le visage de l’émission Saturday Kitchen de la BBC, qui a un format similaire à celui de Saturday Morning sur ITV, jusqu’à ce qu’il décide de démissionner en 2016.
Il avait déjà parlé dans Loose Women d’un des moments qui lui avait fait réaliser qu’il devait faire quelque chose de différent.
James a expliqué : « Le travail était fondamental. Mais je faisais un boulot à l’étranger et je discutais avec un homme du même âge que moi, qui avait la même éthique de travail que moi et qui était vraiment passionné par son travail.
« Il est monté sur scène cinq minutes seulement après que je lui ai parlé pour une cérémonie de remise de prix et il est mort avant de toucher le sol.
« Nous étions tous sous le choc, et je suis remonté dans l’avion en me disant : « Maintenant, je vais rééquilibrer les choses ». C’était il y a plus d’un an.
« Et j’ai repensé à tout le travail que j’avais accompli. J’avais eu quatre jours de congé cette année-là et cinq jours de congé l’année précédente.
« C’est à ce moment-là que j’ai compris que les choses devaient changer. C’est en partie la raison pour laquelle j’ai abandonné Saturday Kitchen. »
James Martin’s Saturday Morning continue tous les samedis à 9h30 sur ITV.
